渭北旱塬是陕西主要的绿色苹果生产基地,因为春季降水较少,长期以来,其农业生产被群众称为“靠天吃饭”,形成“雨养型”农业特点。而苹果生产是集技术密集型和劳动密集型的特色农业。
近年来,省苹果专家针对旱地少雨的生态环境特点,开展了苹果精准生产专项技术研究、系统集成与典型应用示范,并进行了安全优质苹果精准生产技术的大力推广,有效改善了果实的外观质量、内在品质和卫生安全质量,提高了苹果单产水平。本文借鉴其研究成果,根据苹果生长期特点,提出以下实施旱地优质苹果生产精准化管理技术要点,供广大果农参考。花序分离至花期(4 月份)
1.强拉枝
①幼园乔化、半矮化品种主枝开张角度90 度,矮化、短枝型品种主枝开角90—110度。②挂果园对角度不开张的大枝继续拉枝,强旺结果枝组拉至下垂状。
2.花前夏剪
①剪除冬剪遗漏的病虫枝、干枯枝等。②调整花量,当花量较大时,按10—15 厘米留一个结果枝的要求疏除过密的弱枝组;对串花枝间隔疏除弱花序或回缩。
3.预防花期低温
①开花前果园灌水以推迟花期,避开晚霜冻害。②利用清园保留的落叶或秸秆等在霜冻发生的当晚1—2时点燃熏烟防冻。③降温当天下午,进行树冠喷水改善果园小气候环境,提高抗冻性。
4.疏花无自然灾害
盛花期间隔12—25 厘米留一个花序,富士间距25 厘米,其它品种间距12—20 厘米,其余花序一次性疏除。若有晚霜危害,留好花序,等坐果后再定果。
5.辅助授粉
① 盛花期喷布0.2%硼砂
+0.5%蔗糖液提高坐果率。②人工授粉。初花期,结合疏花,采集多品种铃铛期花蕾,收集花粉,自然晾干,进行人工授粉。③大力推广花期释放蜜蜂、豆小蜂等,利用昆虫传粉授精。
6.高接换头
对淘汰品种进行高接换头,高接与树形改造相结合,进行多头高接,每株树嫁接15—20 个生长点。高接换头要考虑授粉品种的搭配,授粉品种比例要达到1:4。
7.病虫管理
果园使用诱虫净或诱蕊或糖醋液诱杀金龟子。