果木嫁接繁殖技术

2014/2/19 10:58:36

1 嫁接繁殖的特点

嫁接繁殖是无性的营养器官繁殖，所以嫁接苗能保持接穗优良品种的优良性状，而且表现生长快、开花结果早。嫁接繁殖可利用砧木的某些性状，如抗寒、抗旱、抗病虫、耐涝、耐盐碱等，来增强嫁接苗的抗性和适应性，从而扩大接穗品种的栽培范围，降低生产成本。也可利用砧木来调节果树和花木的生长势，使其树体矮化，满足栽培上或消费上的需要。嫁接繁殖多数砧木可用种子繁殖，而且接穗品种枝芽量也比较大，故繁殖系数高。但嫁接繁殖要提前培育砧木苗，花费时间;嫁接技术复杂，要求较高，嫁接苗的寿命比实生苗短。

2 影响嫁接成活的因素

2.1嫁接亲和力 嫁接亲和力是嫁接成功的基本条件，亲和力的强弱主要取决于砧木与接穗之间亲缘关系的远近，一般亲缘关系越近，亲和力越强。果树中同种不同品种之间和同属不同种之间的嫁接亲和力一般较强，嫁接容易成活;同科不同属的嫁接亲和力弱，一般嫁接不易成活。但有些异属植物之间嫁接能够成活，如榅桲上嫁接西洋梨，枸子、牛筋条上嫁接仁果类苹果、梨、山楂等，表现轻度不亲和，有矮化特性。另外，砧木和接穗代谢状况、生理生化特性与嫁接亲和力也有关系。

2.2嫁接的极性 砧木和接穗都有形态上的顶端和基端，愈伤组织最初发生在基端部分，这种特性可影响砧木和接穗接口部的生长。常规嫁接时，接穗的形态基端应插入砧木的形态顶端部分(即异端嫁接)，这一正确的极性关系对接口愈合和成活是有利的。否则就不能成活，或成活后生长不良，发生早衰枯死。

2.3嫁接时期 嫁接时期主要与砧木和接穗的活动状态及气温、土温等环境因素关系密切。一般砧穗形成层都处在旺盛活动状态时，气温在20 ℃～25 ℃(热带植物在25 ℃～30 ℃)的条件下愈伤组织形成快，嫁接易成活。生产上要依树种特性、嫁接方法要求，选择适期嫁接。

2.4砧穗质量 砧木和接穗发育充实，贮藏营养物质和水分较多时，嫁接后容易成活。因此，应选择组织充实健壮、芽体饱满的枝条作接穗。

2.5接口湿度和光照 愈伤组织是嫩的薄壁细胞，嫁接时保持较高的接口湿度(相对湿度达95%以上，但不能积水)，有利于愈伤组织的产生。因此，接合部位要包扎严密，起到保湿作用，同时避免风雨天嫁接。光照条件下愈伤组织形成减缓，因此接口部也要尽可能遮光。

2.6嫁接技术 嫁接技术是决定嫁接成活与否的关键条件。嫁接时砧木和接穗削面平滑，形成层对齐，接口绑紧，包扎严密，操作过程干净迅速，则成活率高。反之，削面粗糙，形成层错位，接口缝隙大，包扎不严，操作不熟练均会降低成活率。

3 砧木的选择和接穗的采集

3.1砧木的选择 适宜的砧木应与接穗有良好的亲和力;对接穗生长、结果有良好的影响，如生长健壮、开花结果早，丰产优质及长寿等;对栽培地区的气候、土壤环境条件适应能力强，如抗寒、抗旱、抗涝、耐盐碱等;能满足特殊的需要，如乔化、矮化、抗病虫等;繁殖材料丰富，易于大量繁殖。

3.2接穗的采集 接穗应从品种优良、生长健壮、无检疫病虫害、已结果的母树上采。为保证品种纯正，应尽量从良种母本园成年母树上采集。接穗应生长发育充实、芽子饱满。

由于嫁接时期和方法不同，采用的接穗也不同。春季嫁接多用一年生枝条作接穗，一般结合冬季修剪采集，也可随用随采;冬剪时采集的接穗要按品种打捆，加挂标签，埋于窑内或沟内湿沙中;贮藏期间注意保温防冻(0 ℃～5 ℃为宜)，春季回暖后，要控制温度、湿度条件，避免接穗发芽，以提高嫁接成活率，延长嫁接时间。嫁接前用石蜡密封接穗，可大大提高嫁接成活率。

4 嫁接技术

4.1嫁接时期 北方果木枝接一般在早春树液开始流动后，接穗芽尚未萌动时进行，时间约在3月中旬到5月中旬。有些树种在夏季也可进行绿枝枝接。而芽接时期一般以夏秋的7～8月份为主。

4.2嫁接方法

4.2.1芽接 凡是用一个芽片作接穗的嫁接方法称芽接。芽接时多不剪砧，芽接方法简单、速度快、嫁接时期长、成活率高，适合于大量繁殖苗木。芽接方法主要有丁字形芽接、方块形芽接、嵌芽接等。芽接要求接穗芽体充实饱满，当砧木和接穗的木质部与韧皮部不易分离时(主要在春季)采用嵌芽接。

4.2.2枝接 凡以带芽枝条做接穗的嫁接方法称枝接。枝接时多要剪砧，常在砧木较粗，砧穗的木质部与韧皮部不易分离时用，枝接成活率较高，且生长较快。常用的枝接方法主要有劈接、切接、皮下接、腹接、舌接等。

4.3嫁接苗的管理

4.3.1检查成活 芽接后7～10 d可检查成活情况，若接芽新鲜，其上叶柄一触即落为成活;枝接后14～21 d检查成活，接穗萌芽并有一定生长量时为成活。未成活者应及时补接。

4.3.2剪砧除萌 夏秋季芽接的在翌春发芽前要及时剪去接芽以上的砧木，以促进接芽萌发。砧木基部发生的萌蘖应及时除去，以免消耗养分和水分，影响接穗生长。

4.3.3其他管理 在嫁接苗生长过程中，要经常进行中耕除草、勤施薄肥并加强病虫害防治等管理，以保证嫁接苗正常生长。在风大的地区，应注意防风折枝或立支柱。

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