花椒果实丰产管理技术要点

2014/2/19 11:04:19

1.花椒早实管理技术

花椒栽后2~3年即可结果。为提早结实,生产上可采取如下管理技术。冬剪时,除对主干、主枝、侧枝的延长枝进行中短截外,对其余枝条应轻剪长放,并开张其分枝角度约45°角。萌芽后,要注意骨干枝和枝组轴延长枝新梢保持旺盛长势和合理的伸展方位与角度,当其新梢长度达50cm左右时,要进行摘心,促其分生枝条,以有利于树冠的加速形成和枝组的选留。

2.合理灌水追肥

6月份以前多灌水,可促进枝叶生长。7月份以后少灌水或不灌水,保持土壤水分以树叶不萎蔫,秋梢不旺长为宜。幼树追肥应以有利于促进树体前期生长,后期花芽分化为目的。

3.及时防治病虫害。

要根据害虫发生规律,及时进行防治。在萌芽前对树体喷5倍波美多石硫合剂或索利巴尔50~80倍液,杀灭越冬成虫、卵、幼虫及病菌孢子;萌芽后,诱杀金龟子成虫,喷40%乐果乳剂1 500倍液,或50%马拉松乳剂1 000倍液防治蚜虫、红蜘蛛、凤蝶、刺蛾等为害幼叶和嫩梢的害虫。

4.施肥管理技术

有机肥料从摘花椒后到翌年春季萌芽前均可施入,但以摘花椒后立即施入效果最好。追肥是解决花椒在生长中大量需肥期与土壤供肥不足之间矛盾的主要手段。土壤追肥应在萌芽前和开花后结合灌水施入。生长期的叶面喷肥是花椒优质、高产和稳产的重要环节。叶面喷肥要特别注意以下几点,喷肥时间应在上午 10时以前或下午16时以后。喷散浓度要严格按要求配制,边喷边配,不可久存放。干旱高温地区喷散浓度要适当小些。应均匀喷散在叶的背面和表面,喷量以叶尖即将滴水为宜。如喷后4h内遇雨,雨后应重喷。如果要与农药混合喷散,应按产品说明要求进行。新肥料在大面积喷施前,应先做小面积试验。

5.树体修剪管理技术

每年对主枝和侧枝的枝头进行短截或回缩,保持枝头45°的角度;枝组间要交替更新,在枝组内轻剪发育枝,缓放中庸结果枝,短截衰弱枝,疏除过旺枝和细弱的发育枝;树冠内骨干枝上无发展空间的背上直立枝要疏除,有发展空间的重短截降低枝位,培养成背上小枝组;疏除细弱的枝条和过密的枝条,保留有余下来的枝条。

6.疏花疏果管理技术

进入盛果期,疏花疏果应整序摘除。疏花疏果量应根据结果枝新梢长度而定,一般5cm以上的结果占40%以上,间隔摘去1/5~1/4的花序;若5cm以上的结果枝为60%以下,刚应摘去1/4~1/3的花序,以保证植株有足够的营养。

7.病虫害防治方法

休眠期以相应的栽培技术和化学药剂防治相结合,清除和杀灭害虫、病菌的越冬成虫、卵、蛹及病菌孢子,减少病虫源,根除病源物。一是春季萌芽后,在花椒园地安装黑光灯诱杀金龟子等趋光性害虫的越冬成虫;二是加强花椒园土、肥、水管理,以及树体合理结果管理,保持健壮树势;三是在花椒园释放或引诱天敌昆虫,抑制害虫的大量发生;四是在生长季节及时摘心、疏枝、剪梢,保持树冠及花椒园地通风透光;五是当病虫发生到有危害的趋势时,应及时喷散农药防治。

8.果实采收与制干技术

当果实完全变为鲜红色,且呈现油光泽时,表明果实已充分成熟。如果花椒果变红,但不具鲜红的油光泽,表明果实尚未完全成熟;若部分果实开裂, 红色变暗,失去光泽时,表明果实过熟。果实采收应选晴天的上午进行。花椒果实的干制,主要采用阳光曝晒和暖炕烘干两种方法。采收后,若遇到短时间(24h 以内)阴雨天气不能晒干时,可暂时在室内的土地地面上晾放。