茶苗短穗扦插技术

2014/2/19 11:04:26

短穗扦插茶苗属无性系良种茶苗，具有种性纯、变异性小、抗性好、高产、优质等品质特征，同时还具有发芽整齐、嫩度一致、芽叶色泽与大小均匀等生物学特性，既便于采摘，又便于机械化制作。用无性系良种所加工的名优茶，造型整齐美观，茸毫显露，色泽鲜润，叶底明亮，外观和内质俱佳，经济效益显著。近年来，各茶区通过栽植短穗扦插茶苗，大力发展良种茶园，取得了显著的经济效益。给合生产实践，将茶苗短穗扦插技术总结如下。

一、茶苗品种选购

选购短穗扦插茶苗品种时，首先要求其抗寒、抗病虫害能力要强。抗寒性要求茶苗临界温度不低于引种地区的最低气温(如云南大叶种临界温度为-5 ℃，龙井种为-10～-6 ℃)。南方茶区气候温暖湿润，宜选择喜温湿的大叶或中叶品种;北方茶区气候相对寒冷干燥，宜选择抗寒性强的中、小叶种[1]。随着人们环保意识的加强和对自身健康的关注，要求茶树种植、茶叶制作各环节均无公害，选择抗病虫能力强的茶树品种可避免化学农药的使用，有利于保护生态环境，生产无公害茶，以适应市场需求。

二、茶苗栽植时间选择

茶苗移栽的时间应选择在茶树地上部停止生长、地下部根系生长较为旺盛的时期，茶树根系在秋季生长最为活跃。因此，长江中、下游以南广大茶区和云贵高原部分茶区以秋季10—11月栽植为好;广东、广西和闽南茶区，气温高，以11—12月栽植为宜;长江中、下游以北偏冷的茶区，入冬早，冬季寒冷，如秋季栽植则茶苗易受冻害，应在春季2月下旬至3月上旬栽植。

三、茶苗栽植方法

1.深耕改土

茶苗定植前应提前1年对园地进行深耕改土，为茶树高产、稳产、优质创造良好的土壤条件。深垦的深度根据土壤的性质而定。土质疏松深厚的可稍浅些，土质浅薄的应深垦60 cm以上。深垦以秋、冬季较好，秋冬农闲开垦，可以缓解劳动力紧张的矛盾，而且深翻的土块经过冰冻易风化[2]。对于从未垦植过的生荒地，应进行初垦和覆垦，初垦深度在60 cm以上，深翻后不必打碎土块，以利于蓄水、熟化，提高深耕效果;复垦一般在栽植前进行，深度一般为25～30 cm，进一步清除园地杂草、石块，疏松、整细，以利于栽植。

2.开沟施肥

为了提高土壤肥力，为茶树生长发育提供良好的水、肥、气、热条件，增强茶苗抵御自然灾害的能力，茶苗定植前在全面深耕的基础上开挖移植沟，以便施基肥和苗木运到后及时定植，一般沟深30～45 cm、宽30 cm。移植沟内应施足基肥：施厩肥7 500 kg/hm2或菜籽饼4 500 kg/hm2，配施磷肥375~750 kg/hm2、钾肥300~450 kg/hm2，基肥要先经过腐熟，施肥后须覆盖5 cm以上的表土，以免肥料灼烧茶苗。

3.修剪、深栽

为减少水分蒸发，提高茶苗成活率，茶苗出圃时或定植前可将茶苗距根颈处15 cm以上的主枝剪去。短穗扦插茶苗须根多，但无主根，应适当深栽，以母穗桩头不露出土面为宜，以防止因表土失水过快而导致茶苗枯死。

四、茶苗栽植后初期管理

短穗扦插茶苗栽植后第1、2年内抵抗自然灾害的能力较弱，必须精心培育管理才能确保健壮生长。

1.抗旱、防冻

水分是茶树体内各器官、组织的主要成分，茶树基干中水分含量为45%～48%，叶片水分含量为75%，茶树细胞原生质含水量达90%以上，若缺少水分，原生质胶体凝固，茶树生命就会终止。水分又是茶树进行光合作用的重要原料[3]。茶苗在栽植后生长季节里对空气湿度和土壤水分要求更高。我国东南和中南各省7—9月常出现干旱，直接影响茶苗生长和成活，必须及时采取抗旱措施。抗旱的主要措施是浅锄除草和园间灌溉，灌溉方式根据当地条件而定，可选择自流灌溉或喷灌、滴灌。

茶树原生于亚热带，属喜温植物。当气温低于茶树临界温度时，茶苗易受冻害[4]。在较北茶区，开辟茶园时应注意选址，宜选择避风向阳的地形，在茶园北面营造防护林带，以改善茶园小气候;同时，在冬季来临之前，应在行间或树冠铺草，以提高地表温度，保暖防寒。

2.中耕施肥

中耕可促进土壤熟化，加深耕作层，改善土壤结构，调节地温，促进微生物活动，提高土壤蓄水、保肥能力。同时，耕锄可消除杂草，减轻病虫害。茶苗栽植后的 1~2年内，每年可在春、秋2季中耕。施肥与中耕是同时进行的，施肥对于培育壮苗、提早成园有显著效果，每年在茶树地上部停止生长后应及时中耕施基肥，基肥以有机肥为主，配施磷、钾肥;在生长季节里，每年至少施1次追肥，以速效氮肥为主。

3.补棵补缺

补棵补缺是保证茶树形成合理群体结构的重要措施，是有利于高产、稳产的重要措施。短穗扦插茶苗如出现缺棵应尽早补植，一般在一年生茶苗秋、冬季或第2年春季补植为宜，须选用同品种同树龄的茶苗，使茶苗长势均衡一致，建立高标准茶园。

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