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柑桔优质高产栽培技术
柑桔优质高产栽培技术
中国是亚洲柑桔产区的最大生产国，也是柑桔的原产地。以秦岭为界的陕南浅山平坝区因其特有的自然气候条件成为我国最北的柑桔最佳适生区域，光照时间长于南方柑桔产区，昼夜温差大于南方产区，开花座果期不易遭受异常高温危害，出产的柑桔以其味甜、赖储藏、收获期相对晚等特点深受人们喜爱。近年来，随着产业结构的调整，柑桔种植面积已近45万亩，柑桔生产已经成为当地农民脱贫、致富、奔小康的一项支柱产业。
随着国际市场竞争的日趋激烈和发达国家“绿色贸易堡垒”的束缚，柑桔生产的弊端已日显突出，主要体现在以下两个方面：一是品种结构不合理。在选择品种时，未根据市场需求进行全面分析，仓促上种。使早熟（含极早熟）、中熟、晚熟（含极晚熟）品种搭配不合理，中熟品种所占的比重过大，达到80%，而早熟、晚熟仅各占10%，造成成熟期过分集中；二是果实品质差。从内在因素分析，虽然引进了一些品质好的品种，如纽荷尔脐橙、红肉脐橙、温州蜜桔等，但果农意识跟不上时代潮流，品种更新慢。外在因素分析，真正是学过园艺专业从事果树栽培的人很少，造成基础技术薄弱，同时滥用化肥、农药，使得果实变大、皮厚、汁偏酸，味淡、渣多，有毒物质含量高，果实颜色和成熟度不一。这些都严重阻碍了柑桔产业的做大做强，为了改变这一现状，必须依靠科学技术，积极推广柑桔优质高产栽培技术，使柑桔生产向规模化、商品化、专业化和现代化方向发展，以适应市场经济的需要。柑桔优果栽培技术要点：
一、选地
秦岭以南海拔700m以下的平坝或坡地（坡度应小于20度的南向坡），以充分利用南坡的“阳洼效应”和昼夜温差较小的效应，提高光能利用率，增加光合作用，减轻和防止冻害的发生。土质为黄泥巴或善土，pH值5.5～6.5，土壤中有机质含量在1.5%以上，年平均温度不小于14℃，10℃以上年有效积温大于4500℃。年日照量1600h，年降水量达800mm以上，交通和排灌条件方便。
二、选种
良种是柑桔优质高产高效的基础。汉中地处我国柑桔产区的北缘地带，一是受冻害威胁，二是受南方柑桔冲击，因此应着重选择早熟和特早熟优质柑桔良种。常见的特早熟品种有宫本、乔本、大浦。早熟品种有宫川、兴津、山下红。
三、建园
1.合理密植
由过去的大冠稀植改为矮化密植，早结果、早成熟、早丰产、品质优。具体应采用矮化砧木、矮化品种、矮化整形等方式将栽植密度调整为亩栽200～300株左右，从而既有利于增强抗寒性，又有利于修剪、喷肥、防病、采果等栽培作业，还有利于优质、丰产和高效。
2.挖坑或挖定植槽
①挖坑：按株行距挖坑，坑深及长宽各1m，坑内施100kg有机肥（圈肥），土肥混合均匀，回填后再定植。②挖定植槽：挖宽80cm、深1m的定植槽，按每平方米施80kg有机肥（圈肥），土肥混合均匀回填后再按株行距定植。
3.栽植时间和管理
春栽在2月下旬至3月中旬进行，灌透水一次并及时进行定杆；秋栽在9月中旬至10月中旬进行，灌透水一次并及时进行培土和防冻工作。
四、整形修剪
①整形：优质桔树采用自然开心型整形，使树冠下大上小，下密上疏，形状似谷堆形，以利通风透光，骨架牢固，主体结果，品质优良。
②修剪：春梢和早秋梢是最好的结果母枝，应尽量保留；若一个枝条抽梢过多，可按三去一或五去二的办法疏出；长度超过25厘米应及时摘心。结果树早夏梢和晚秋梢应全部抹除。对病虫枝、干枯枝、细弱枝、交叉枝、重叠枝及无用途长枝结合春剪疏除。每年除做好冬春修剪外，还要及时做好夏秋（生长季节）的抹牙摘心工作，使叶果比控制在20～25：1之间。
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