木瓜的栽培的方法

2014/2/19 11:06:51

瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。 木瓜为蔷薇科植物，是一种常用的中药材，含有皂甙、苹果酸、枸椽酸、维生素C、黄酮类及鞣质等，具有祛风湿、平肝舒筋等功效，用于治疗风湿性关节炎、腹痛吐泻及腓肠肌痉挛等。木瓜为落叶灌木，高2～3米，花期为3～4月，果实为梨果卵形或球形，长约8厘米，成熟时为黄色，果熟期8～10月。木瓜除供药用外，也是一种很好的观赏树。现就木瓜的栽培、加工技术要点介绍如下：
（1）.选地木瓜树性喜阳光，适宜生长在土层深厚、质地疏松、排水良好的地块。
（2）.育苗木瓜树的根具有萌生新蘖的特性，所以一般多采用埋根育苗或直接埋根栽培。埋根育苗的方法是：在木瓜树周围，挖出部分根茎，切下15～20厘米长的根段，埋插在事先备好的苗圃中。苗圃要求土质肥沃、深厚、通风向阳、排水良好，根段埋插后稍加镇压即可。同时，也可就地培育苗木，将原栽木瓜树的部分根茎用锄头挖伤，一般会在伤口部位萌发新芽枝条，这样培育的苗木壮实。
（3）.移栽在选好的地块上，挖好树穴，栽植的深浅与苗木原生痕基本保持一致。根系在穴内应舒展，栽好后浇足定根水。移栽时间一般以春、秋季为宜。
（4）.管理移栽后要加强管理，促其早生快长，早挂果，早收益。
①施好肥。幼龄期，每年春季要施一次以有机肥为主的促长肥；进入挂果期和挂果盛期，还要喷施叶面肥，一般喷4～5次，按花前期、盛花期、幼果期、果实膨大期分段喷施。肥料以氮肥（尿素）为主，添加磷、钾肥如磷酸钾、磷酸二氢钾以及硼、铁、锌等微量元素。
②勤除草。木瓜园最忌草荒，一旦有杂草滋生，就应及时除掉。
③防虫害。结合叶面施肥，用20%速灭杀丁乳油20克，兑水50公斤喷杀，或用50%敌敌畏乳剂1000倍液喷杀。
④重修剪。进入挂果盛期后，每年秋季采果后要对树枝修剪1次，修剪掉过密枝、衰弱枝，对挂果多年开始衰弱的树体，可进行截干，在离地面15～20厘米处用锯子锯掉主干，使基部萌生出新芽，长成枝干，长出的新枝干2～3年即可挂果。
（5）.采摘
木瓜的采收以初熟期采摘为好，初熟期一般在“大暑”至“立秋”期间。如果采摘过早，有效成分含量低，药用功效差；采摘过晚，则木瓜会自行掉落，有效成分也有损失，同时还会影响来年挂果。

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