鸡腿白术根腐病发生规律及防治技术

2014/2/19 11:41:46

菊科植物白术(Atractylodes macrocephala Koidz)，为著名中药“浙八味”之一，主产浙江、湖北、湖南等省区，常年种植面积在5500hm2左右。根茎入药，有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎等功效。用于脾虚食少、消化不良、慢性腹泻、胎动不安，属常用大宗药材。

“鸡腿白术”以形似鸡腿而得名，是咸丰县农民的传统产业，年种植面积均在2000hm2以上，年产量在4000t以上。2010年被认定为国家地理标志保护产品，同时被认定为“国家农业标准化示范区”、“国家中药现代化科技产业(湖北)基地”、“湖北省道地药材白术GAP示范建设基地”。

根腐病是鸡腿白术生产上的重要病害，降雨多或土壤粘重病害呈加重趋势，常导致白术成片死亡，该病常年病田率80%以上，病害损失近30%，部分田块因病失收。为此，从2009年起我们开展了“鸡腿白术规范化种植及病虫害防治”项目研究，现将结果总结如下。

1 主要病状

1.1 病原 白术根腐病为半知菌亚门尖孢镰刀菌。

1.2 症状 发病初期根部呈黄褐色，随后变褐色而干瘪，并继续向茎部蔓延，后期根茎干腐，皮层与木质部脱离，叶片由绿转黄，顶部叶片萎蔫，直至全株枯死。发病率和损失率一般为20%～50%，严重时可达80%，甚至全田绝收。

根腐病在鸡腿白术产区发生普遍，危害严重。主要为害白术的细根和地下根茎，发病后白术的细根毛变褐干枯脱落，然后向根茎蔓延;当病害蔓延到根茎时，横切根茎可见到维管束变为红褐色;当根茎部的须根全部干枯脱落，根茎变软，外皮皱缩干腐。由于根系及维管束系统遭到破坏，影响正常的养料和水分的吸收和输导，导致地上部心叶褪绿变黄，萎蔫下垂，呈失水状，后期全株枯死，死亡的植株极易从土中拔起。

2 发病规律

据资料记载，该病菌以菌丝体、厚壁孢子在土壤中或依附于病残体组织上越冬。每年4月中旬开始发病，5～6月为发病盛期，8月以后逐渐减轻。高温、高湿以及植株生长不良有利病害发生。田间系统观察结果表明，日平均气温在15～28℃范围内，气温与发病率成正相关。21～27℃为发病适温，25～26℃为最适温度，病情上升迅速。发病率曲线变化比气温变化延迟3～4天。降雨量增大，相对湿度增高，病害加重。在适温条件下，降雨高峰后10～15天出现发病高峰。大气相对湿度波峰后5～7天，出现发病波峰。地下有害生物(如蛴螬、线虫等)的为害，造成大量伤口，有利于病菌侵染，会加重发病。病害发生程度与土壤质地关系密切，在从未种过白术的田块中，砂地病害明显要轻，后期平均病株率11.9%，而土壤粘重的田块发病率常达60%以上。白术与玉米间作套种有互利作用，能降低病害发生程度。据初步分析，其原因是白术喜阴凉，忌土壤高湿，套种玉米后，玉米需水量大，明显降低了土壤水分含量，抑制了根腐病的发生，提高了白术保苗率。高温季节玉米又能遮荫降温，减少阳光直射，改善田间小气候。

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