荷瓣花是瓣形花中的一个欣赏类型,较之梅瓣花、水仙瓣花而言,荷瓣花的数量更少,有“千梅易得,一荷难求”之说。荷瓣花有雍容大气之美,如果说梅瓣花是精巧雅致的小家碧玉,那荷瓣花就是气质不凡的大家闺秀。
荷瓣花的达标条件
第一,外瓣短阔(一般要求长宽比为2:1),且收根放角(外瓣从瓣前端向基部收窄,称“收根”;从瓣基部向瓣前端逐渐加宽,接近瓣顶部时急收尖,从而形成一个钝角,称“放角”)。现在也有少数品种外瓣呈梅瓣花般圆头,而瓣前端没有形成钝角,但其他条件达到荷瓣要求,亦被认为是荷瓣花,如建兰君荷。
第二,捧瓣短阔,不起兜,且两捧瓣合抱,不“开天窗”或向外翻卷。捧瓣严重“开天窗”或向外翻卷的品种,一般不能算是荷瓣花。
第三,舌瓣圆正,可微下垂或反卷。
小贴土一
荷瓣花、荷形花、荷形水仙瓣花的区别
荷瓣花:达到荷瓣花的所有条件。
荷形花:除外瓣稍长(长宽比稍超过2:1),其他都达到荷瓣条件。注意,外瓣只能稍长,过长不能算荷形花。
荷形水仙瓣:外瓣收根放角(呈荷瓣花或荷形花外瓣形状)的水仙瓣花。
荷瓣花品位的评鉴
首先,外瓣越短越宽越好。外瓣收根为上品,没收根则品位大打折扣。花瓣质感厚糯、花色纯正、平肩者,品位优于质感薄糙、花色杂乱、落肩者。
其次,捧瓣以蚌壳捧(捧瓣似空蚌壳般内凹外隆)、短圆捧(捧瓣短而圆,瓣背弧形较大)为佳。传统赏兰观以含蓄为美,因此,捧瓣是否合抱以及合抱持续的时间对其品位的影响甚大。捧瓣从花开至花谢始终呈合抱状,为上品;捧瓣在开花末期才稍张开,亦为佳品;捧瓣在花初开时就张开或完全“开天窗”,则品位低,甚至不能算荷瓣花。
再次,舌瓣以大圆舌(舌大且圆,微微下倾)、大刘海舌(舌形圆正,微朝上,舌尖起微兜)为佳。舌瓣过小或严重卷曲,舌瓣上的斑点或条纹凌乱,则品位不高。
最后,整体上看,全花呈拱抱状,中宫圆正,花品规整,则为上品;全花结构松散,外瓣、捧瓣或舌瓣歪斜,花形凌乱,则为下品。
各类兰花荷瓣花评鉴
春兰荷瓣花是荷瓣花中的典范,其花形、花色及整体神韵都很到位。传统名品大富贵、环球荷鼎、翠盖荷等都是荷瓣花的经典。这些年下山的天一荷、中华荷鼎、神话、万青荷、美芬荷等也独具风韵,与传统名品难分伯仲。一些下山于贵州等地的荷瓣花瓣质较薄,花色也不是那么纯正,多带红或黄异色,品位稍差些。
蕙兰严格来说没有荷瓣花,只有荷形花。如果严格按照荷瓣花的标准,郑孝荷与荷瓣花还有不小的距离。但传统上将其归为荷瓣花,也算是对蕙兰网开一面了。近年下山的新品祥荷,其外瓣较郑孝荷短,瓣质厚糯,只是收根放角形成的钝角位于瓣的中央,稍欠美感,但总体上优于郑孝荷。总之,蕙兰且不说荷瓣花,即便是荷形花也寥寥无几。
春剑的荷瓣花有天府荷、邛州红荷、学林荷、典荷等。其瓣型的规整度及神韵与江浙春兰荷瓣还有一定距离,花形花色也稍逊于莲瓣兰荷瓣花。
建兰的荷瓣花有君荷、荷王、金皱红荷、金荷等。建兰的荷瓣花往往各部分不那么协调,或中宫过大,或舌瓣过于僵硬,花品欠端庄圆润,品位不高。
莲瓣兰中有一些高品位的荷瓣花,如粉荷、聚宝荷、荷之冠等,其外瓣、中宫都可圈可点。但也有少数的莲瓣兰如飘洋荷、荡山荷,初开时花品还好,几天后外瓣明显拉长,“荷”的影子都不见了。莲瓣兰的花色异于春兰,以藕粉色居多,倒也明丽清雅。总体来说,莲瓣兰瓣质较薄,是其不足之处。
墨兰没有真正意义上的荷瓣花,也有人把富贵称为荷瓣花,其实顶多只能算是荷形花。另有十八娇等,也是荷形花。墨兰的色泽较暗淡,因此墨兰荷形花也不那么受人瞩目。
寒兰的瓣形决定了它不会有荷瓣花,甚至严格来说荷形花都几乎没有。但也有人把一些外瓣相对短润,有点“荷”的意思的,称为荷形花。这大概也是人们爱“荷”之情的一种表现吧。
小贴土二
荷瓣花草形特点
从全息生物学来说,植物的各部分都是相关的,隐含着整体的信息。荷瓣花株型上的确有一些共同的特点,如叶片较宽阔,叶尖圆钝,叶质厚实,脚鞘(兰芽最外面的几片叶,也是长成兰苗后假鳞茎最底下的几片叶)也短阔,头钝,紧抱叶基部。这也成为人们在无花时从下山草中挑选荷瓣花的依据。