梅花栽培的类型有园林庭院栽培、切花栽培、盆花栽培和盆景栽培等。
(1)切花栽培选用适宜作切花的品种,如宫粉型、 绿萼型等,再选背风向阳、光照充足、空气新鲜流通、排水 好的干燥地段,集中成片,挖大坑施足有机肥,秋季移栽。 株行距一般为3mx3m。
每年落叶后施以有机肥为主的基肥,追肥主要于开 花前和谢花后施尿素、人畜粪尿等。新梢停止生长时控 水,并增施磷、钾肥。以切花为主的栽培要多施肥,促多 发枝,重修剪。定干30cm左右。生长期进行抹芽摘心, 落叶后重短截,同时剪去病虫枝、枯枝,疏去过密的纤细 枝和过多的徒长枝,使树冠内通风透光。干旱时适量灌 水,平时保持土壤稍湿润即可。
(2)园林及庭院栽培条件选择同切花栽培。栽植 方式一般有孤植、丛植、群植,或大面积栽植成梅林。整 形修剪宜整成自然开心形、杯状形等。
(3)盆栽宜用疏松肥沃的土壤,盆底加堆肥或加配好的培养土,再加入适量磷、钾肥,盆底放砖渣或粗砂利于排水。用45年生大苗带土团秋季上瓦盆。上盆栽好后浇透定根水,放在阳光充足处,当新梢长到12 ~20cm时,逐渐减少浇水量,当梢顶萎蔫时再浇水。这样反复34次,直至顶芽全萎蔫不再生长时止。春季水多易徒长,花芽少;秋季水多则大量落叶;冬季水多易烂根,故浇水的原则是见干见湿。若有青叶脱落,表示水分过少,而如果叶片发黄并脱落,说明水分过多。生长期每月施12次发酵油枯水(加磷肥混合发酵)。在新梢停止 生长、花芽分化时要追施速效肥,促使花芽分化优良。还 要施孕蕾肥和谢花后的促梢肥。
在谢花后疏去过多的纤细枝、徒长枝、病虫枝、枯枝。 对花枝仅留基部23个叶芽短截。树形以自然式疏落、 通风透光为好,也可整成圆头疏枝形。夏季要及时抹芽 摘心,一般新梢长到45片叶时进行摘心,防止徒长。
(4)盆景栽培用老梅树蔸上的萌蘖枝进行嫁接,成 活发枝后,按照人为设计的图形,通过强修剪、刀切、棕丝 扎、铅丝绕,甚至用斧劈、文火烤。经几年精心培养和艺 术加工,形成各种苍劲多姿的梅桩后移入盆中观赏。也 可以从幼苗开始采用弯枝曲枝、刀切、绑扎等方法,使其 形成独具风格的姿态而成盆景。盆土切忌过湿,否则造 成烂根,要经常给叶面枝干喷洒水雾,护叶保根。