百合的特征及其栽培要点

2014/2/17 15:30:02

百合属百合科，为多年生草本植物，既可作蔬菜食用，又具滋阴补肾、生津止咳、补中益气之药用价值，是一种优质高效作物。万安县高陂、窑头、韶口及周边泰和县的马市、苏溪等乡(镇)常年种植233hm2左右， 667m2平均产量达2500kg，产值2.3万元以上，纯收入1.7万元以上。产品远销香港、澳门、新加坡、马来西亚及广东等国内外市场，逐渐成为当地农民致富的一个主导产业。种植百合是调整农业产业结构，发展“三高”农业，实现创汇农业的理想选择，具有很高的开发利用和推广价值。现将其特性及栽培技术介绍如下：

1 百合的特征特性

百合由叶、地上茎、肉质根及纤维状“罩根”组成，无主根，根毛少，着生于鳞茎盘下和入土茎上。地上茎不分枝，直立、坚硬，皮全绿或紫褐色;叶为带形或披针形，互生，无柄;花为喇叭形，蒴果近圆形，鳞茎为主要产品，由多数窄长肉质鳞片呈螺旋状排列在底盘。百合适应范围广，一般土地均可种植，在土温14～16℃，气温16～24℃时地上茎生长最快，鳞茎膨大的适温为24～29℃。在低洼高湿地块生长不良，易发生病虫害。

2 栽培要点

2.1 精细整地，施足基肥

在处暑前后，首次深翻23～26cm，晒白后耙碎，清除杂物，667m2施火土灰、厩肥3500～4000kg、复合肥100kg，经发酵处理的菜枯饼100kg，拌草木灰40～60kg，再次犁耙使肥、土充分混合。实践证明，当基肥量达总施肥量的60%时，增产效果最好。结合整地，为防治地下害虫， 667m2可用生石灰25kg、呋喃丹2.5kg，拌匀一起翻耙。

2.2 作好垄畦，适时播种，培育壮苗

万安县在9月中下旬播种最适宜，667m2播种量200～250kg。作好垄畦，畦宽132cm，畦高23cm，中沟稍浅，边沟宽33cm，深40cm左右。在畦面按行距 40cm开6.6～10cm深的播种沟，按株距20cm顺向排列播种，然后盖土6～8cm。在冬季气温低时，盖膜增温，促早发芽，早出土，培育壮苗。

2.3 田间管理

2.3.1 中耕培土。翌年春，出土前宜中耕1～2次，中期再中耕2次，并进行培土，以避免鳞茎裸露，受到冻害。

2.3.2 适时追肥。苗高10～13cm时追肥1次，以人畜尿为好，沼气液更好，667m2施1500kg或复合肥50kg 开沟施。第2次施肥在摘蕾后进行，667m2施坑粪1000～1500kg，尿素0.5kg兑水50kg实行行间浇施，不能直接浇施蔸下，以免烧伤鳞茎，损坏根系。

2.3.3 及时清沟排水。百合最怕水涝，万安春夏季雨水较多，特别是在阴雨连绵的梅雨季节，更应注意做好清沟排水工作。

2.3.4 适时揭膜。在气温超过25℃时揭膜，并覆盖稻草及蔗渣，保持土壤疏松和温湿度均衡，利于鳞茎膨大。

2.3.5 去蘖摘蕾。摘珠芽可抑制茎秆生长，减少养分消耗。但应在晴天进行，以利于伤口愈合，预防病菌入侵。

2.4 病虫害防治

在高温高湿春夏两季，极易发生立枯病，需及时清沟排水，并用波尔多液0.5kg兑水50kg喷雾。以蚜虫为传播媒介的病毒病，自早春至采收前均可发生，一经发现要及时拔除病株，防止蔓延，并用乐果防治，隔天667m2用甲基托布津400倍液喷雾。

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