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用整玉米芯培育平菇
用整玉米芯在室内种平菇的生产要点如下：
将无腐败变质、干燥的整玉米芯在阳光下暴晒２天，然后用２０％的石灰、０．１％的多菌灵混合液浸泡１天，捞出晾干后用锋利的菜刀将玉米芯的两头各切去一点，用小铁棍从两头各锥一个２～３厘米深的洞，然后在洞穴中各塞进一块菌种。接种后将玉米芯每７～１５个扎成一捆，用塑料绳扎紧，再用塑料膜包好。之后，将其移到培养室摆在层架上，捆与捆之间留６～７厘米的空隙，在１８℃～２０℃的温室中培养，室内要清洁通风，不可太潮湿。每隔５～７天解开塑料薄膜通风透气一次，每次５～３０分钟。解塑料薄膜透气时，应同时开门窗通风，以减少室内二氧化碳的浓度。经３０～４０天后，菌种即可发透玉米芯。
当菌种长满后，应给培养室增加光照太暗的房间应装电灯，以诱发菇蕾。见光后５天左右即可出现菇蕾。这时揭去塑料薄膜，每天开窗通风，喷水保湿，温度控制在１５℃～２０℃，湿度控制在８５％～９５％，７～１０天左右即可采菇。
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