百里香品种大全 常见的百里香有哪些品种

2017/8/20 9:02:48

古埃及人就利用麝香草作为防腐剂，古希腊则用于沐浴或在寺庙当香熏燃烧，他们相信麝香代表勇气。古罗马人被认为是将麝香草传播到其他地区的民族，因为他们习惯将麝香草置于房间用以僻味及为芝士和酒添加香味。欧洲中世纪流行将麝香草置于枕头下协助睡眠及抑制噩梦，当时的女性会将麝香草送赠准备前往战场的骑士或战士因为她们相信麝香草可以为持有者带来勇气。丧礼中麝香草会放入棺材中确保死者顺利转生。

百里香品种大全

黄斑柠檬百里香及其它香味变种如柳橙百里香。

产于纽西兰，袪痰止咳，帮助消化，恢复体力强化免疫系统，并治疗肠胃胀气，花蜜亦具疗效。

柠檬黄斑百里香

英文名：Golden Lemon Thyme

株高：直立型20—40cm，匍匐型10cm左右

花期：5—7月

香味特征：相当甜，有强烈的药草香。

种植要求：干燥或排水良好的向阳地。

外观描述：叶小卵形对生，有金黄色斑纹，顶生花粉红色，植株低矮不超过20cm，有淡淡的麝香味。

功用：杀菌、防腐、助消化、恢复体力、芳香疗法；制作香草油、香草醋等。

荷巴百里香（英语：Thymus herba-barona），因为其含有的香芹酮（英语：Carvone）而散发香芹籽的气味，可用于烹饪或园艺耕种为地被（英语：Groundcover）。

有粉色花朵，花期为六到七月，可吸引昆虫前来授粉。叶片呈卵形，深绿色，细小而富有光泽，有清香。

羊毛百里香一般不用于煮食但会被裁培成地被。

羊毛百里香（学名：Thymus pseudolanuginosus），也称假毛百里香，是百里香属下的一个种。叶子为深绿色，其表面长有白色的绒毛。

红花百里香

红花百里香（学名：Thymus serpyllum），也称铺地香、欧百里香、葡匐百里香（Creeping Thyme）、野生百里香（Wild Thyme），是百里香属下的一个种，主要生长在欧洲和北非。它的植株很小，通常为2厘米高的小灌木，带有10厘米长的匍匐茎。叶子为椭圆形常绿叶，长为3-8毫米。花带有浓郁香味，为淡紫色、粉紫色、洋紫色或淡白色，4-6毫米长，簇生。其香味因植株不同而有浓淡之分，从浓重的草药味到淡淡柠檬味都有。

它隶属于百里香属，也和薄荷属、野芝麻属植物有关。

银斑百里香是最为常见的烹调用麝香草，原生于地中海的多年生植物，适合耕种在排水良好的土壤。

银斑百里香（学名：Thymus vulgaris），又名：银叶百里香，是百里香属下的一个种。有时叶面长有绒毛，原产地为欧洲南部。是通常用作烹调用麝香草。

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