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如何挑选白底五色赤丹 茶花
最近五色赤丹逐渐漏色、开花，白底五色赤丹的话题有些升温。我在去年也买了一棵，是看花买的，结合这棵的有关芽色、花色的情况，谈一下我的看法，抛砖引玉。
一、为什么五色赤丹能开白花
这里的所谓的白花分三种： 一是纯白，另一种是白底，还有一种是粉白（白的不彻底，白里透粉）。五色赤丹能开白花，是因为花中缺少花青素的原因；未结花苞时，一般能通过嫩芽的杆与叶辩别出来：由于缺少花青素，多数情况下，纯白花嫩芽的杆与叶是青色的；如果嫩芽的叶有斑，杆是纯青的，则开白底的可能性较大；粉白的嫩芽的杆与叶也是青色的，由于略含花青素，与能开纯白的嫩芽略有不同，但肉眼不容易分辨。嫩芽的杆与叶会随阳光照射逐渐变绿，这主要是叶绿素在起作用；因此，嫩芽刚抽出时较容易分辩，比较准确。
二、青芽的形成原因
五色赤丹能开白花的青芽，是因为发生了“芽变”。从红杆红芽，变异成了青杆青芽带红斑甚至是青杆青芽。
三、白底五色赤丹是否能稳定开白花
“芽变”的细胞学基础是芽的分生组织部分细胞内的遗传物质发生了改变，这种情况在育种学上称“嵌合体”，即正常细胞和变异细胞相嵌而存。并且这两种细胞在不断进行“竞争”。若突变细胞占了上风，则突变性状表现出来，出现新株与母株不同的性状；若正常细胞占了上风，突变性状就被抑制；也就是说，青芽不一定是稳定的，可能有变化。这个原理能解释为什么有的白底五色赤丹今年能，而第二年却不能开白花的原因。
四、如何让五色赤丹稳定开白花
为了让更多的突变性状表现稳定下来，我们可以应采取一些人为措施帮助突变细胞“战胜”竞争细胞。通常有效的办法就是把“芽变”的已能开白花的青杆青芽带红斑以及青杆青芽与母株分离后扦插，进行定向培育。这样可减弱母株正常细胞对新株变异细胞的影响，防止新株变异性状回复。经过逐代的青杆青芽选育，可得到商家说的“白底五色赤丹”，这需要一个过程和较长时间。
五、商家为什么起名为“白底五色赤丹”而不是“白彩五色赤丹”。
我个人人为，首先由“芽变”芽扦插繁殖发育成新植株属于无性繁殖，所以相关特性可以遗传，故使“芽变”具有一定的稳定性。一般情况下，一棵变异的五色赤丹茶花青杆青芽的数量要远少于青杆青芽带红斑芽的数量；能开纯白的青杆青芽则更少。因此扦插苗中青杆青芽带红斑芽的苗最多，而这种苗不一定都能开白；不能开白花的须花商剔除、淘汰。但是这种芽色的苗如能开白花，往往是开白底带红条或斑的花。
其次，正因为芽变”具有一定的稳定性，当你剪下青杆青芽，或青芽带红斑的二种芽扦插，得到的部分新株虽能开白花，但芽色也多为青杆青芽，或青芽带红斑的二种芽色。所以要想得到与母株整体性状一致（同时具有青杆青芽带红斑;红芽；青杆青芽）的新株就变得困难。多数扦插苗难与母株一样开多色。既然不是都能开多色只好称为“白底五色赤丹”较为得当。
六、如何挑选白底五色赤丹
首先当然是向有信誉的商家购买；商家要在出售前，将能开红、粉、白多色花“白彩五色赤丹”的标明，按质论价。
其次当然是购买者自己把关:看芽买时要选同时具有青杆青芽带红斑;红芽；青杆青芽的，芽色越多越好；芽色越多花色也越多；当然，整棵树青杆青芽的和青杆青芽带红斑的芽越多，白花也就越多，也就越好看。我认为买比较贵重的极品白彩五色，还是看花买为好。
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