“不务正业”的两个昆明花匠

2018/3/8 20:32:34

在云南，许多行业都可以与花有关，花卉是纽带，加速了行业整合，这就引发了一个有趣现象：从事花卉生产的人，往往可以身兼数职，多元化开展业务。而在很多人看起来不务正业的表面下，隐藏着一条主线，就是立足于自身优势，最大化开发资源。请看———
訾云伟的小打小闹
前不久记者到访，这天，訾云伟要走3个地方：上午在昆明宜良，下午去红河弥勒，晚上到玉溪澄江。这样的行程对于近期的訾云伟是常态。2017年，他与当地科研部门合作，开拓新的项目，扩建了新的基地，新征程的重点是水生植物。 一大早，訾云伟便来到了宜良基地。苗圃里都是花花草草，百子莲、新西兰剑麻、路易斯安娜鸢尾、菖蒲等，这在以乔灌木、盆花生产为主的宜良是比较独特的，它们的最终流向是景观项目，最近訾云伟正在与设计单位合作，从设计就切入到项目。 不过訾云伟并不拘泥于一种经营模式，他不住地给记者讲解各种花草的价值与用途，很多能用作食材，而有些枝条与花朵都是良好的花材。 在斗南，切叶、切花都能卖钱，大多五六毛钱一枝，有点甚至一元钱一个叶片。訾云伟说，斗南花卉交易市场为花农提供了世界领先的花材销售平台，若不利用起来，岂不浪费？他很满足，仅百子莲的切花一项，就把地租钱赚回来了。 在訾云伟的休息间插了几支彩色的干花，十分有特点，这是他与一些朋友正在开发的百子莲永生花技术。訾云伟笑称：我这个花农最近已经进入花艺圈了。 驱车到弥勒已是下午2时。訾云伟此行为见一位老友，这位朋友是当地一家大型园林企业花木生产负责人，最近两人在萱草的培育上产生了共鸣，经常交流探讨。而这家以园林施工为主业的公司现在也在拓展业务，花木生产容器化便是其中一项，目前公司有200多种植物正在尝试容器化，涵盖了乔木、灌木、草花。 看了大户的手笔，訾云伟感慨自己是小打小闹，不过他们的共通点是多元化发展。多条路走，总是没错的。訾云伟笃定。 达到澄江已是当晚11点，这里有訾云伟的重点项目水生植物，最近基地刚拿下，正在整理土地，訾云伟对此项目寄予厚望，他预测水生植物的市场空间很大，因为云南有不少水利项目蠢蠢欲动，周边省份的市场也不弱。而离他的新基地不远，就是当地一个大型EPC水利项目，他正在与对方探讨合作模式。 訾云伟认为，无论是他与当地科研部门的合作，还是与项目施工方的合作，模式都可以是多样化的，养护、间苗、供苗等，都可以谈。在他的想法里，花草种植不再是单纯的种与销，将会是一个立体多样的业态。

訾云伟（左）与广东朋友在花丛中赏花合影

张京宏的花花世界
2017年9月29日，昆明嵩明花博会拉开帷幕，昆明花仙子园林绿化工程有限公司基地是花博会主要展区之一，这已是公司第二次参与花博会，彼时园区内400余个品种、120万株鲜花盛放，游人如织，胜景刷屏了当地业内人士的微信朋友圈。 花仙子基地一共有400余亩，分布在昆明各处，嵩明基地有160余亩，基地经过景观改造，俨然成了一座花园。难得的是，今年当地几经霜冻天气，但对公司基地影响不大，基地的花仍是争奇斗艳。公司董事长张京宏对产品开发有严苛要求，总结成了三句话：日日有花开，月月有特色，季季有变化。 参观基地时，张京宏闲庭信步，富有诗意地给记者讲解着园区的文化特色，多半表现的是爱情主题，各节点景观风格各异，富有特色。期间他突然停下脚步询问记者：我对摄影不太懂，现在园子那么漂亮，你帮我推荐款相机，我闲了也来拍一些。 由于园子漂亮，花仙子已经开启了旅游项目，除了国庆期间参与花博会外，公司每年2月份还要举办郁金香展，展出是收门票的，每张20元，仅这一项，每年就能给公司带来30万元左右进账，虽然赚的不多，但有效打出了品牌。 在用花撬开旅游业务之后，花仙子顺势做起了餐饮，园区在一个温室大棚内做起了餐厅，厨师是特聘的，菜品也是园区独有，秋海棠、菊花、月季等等，在这里都成了盘中餐，吃法多样。 而所有这些都是表象，花仙子主营园林设计施工与花木生产，特点是草花，标志性接单模式是设计、施工、供应、养护一条龙服务。嵩明基地当下是现成的景观案例，成为当地农林业的典型企业，参观者络绎不绝，这也为公司招来了生意，据说最近公司接了不少打包性业务。 在花园背后便是花仙子的生产大棚，这里的花卉品种达到了700多个，都是面向景观工程。那么多的业务，那么多的产品，管理有难度吧？有！张京宏没有回避这个问题。 草花生产类目繁多，再加上设计、施工、旅游与餐饮，公司的管理难度可想而知，若没有合理的管理机制，业务瓶颈来得很快。张京宏采取的是扁平化管理，将公司业务项目化———方案提出以后，公司主要员工进行讨论，然后组建团队内部竞标，怎么做，怎么回报，给公司报方案，中标者就可以单干，总公司只是幕后的项目管理方。 不过，这就拉高了公司对人员的要求，需要能独当一面的人才，更需要复合型人才，张京宏吸引人才的态度是，用心做事，以诚待人，有钱大家一起赚。

张京宏在花花世界里闲庭信步

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