不追求数量只保证口味 每天只卖十斤点心

2018/6/22 13:52:11

布兰妮是一位普通的美国妇女，育有两个女儿。全家仅靠丈夫微薄的工资维持生计，一家四口的生活甚是拮据。 一天傍晚，丈夫邀请了几位朋友到家中做客，热情的布兰妮便去准备晚餐。布兰妮有一手好厨艺，但丈夫事先并没有对她说起，时间仓促，布兰妮只好随便做了几道家常菜。但就是这几道家常菜，让丈夫的朋友吃得赞不绝口。有个朋友心直口快地对布兰妮说：你的烹饪技术最低都可以拿个二级厨师证书，开家餐馆一定能行。 布兰妮听到朋友的夸奖，心里自然高兴。这时，她看到朋友们的酒兴正浓，便又下厨房做了一些点心。不一会儿，布兰妮端上点心，朋友们又是一阵叫好。这时，又有朋友建议：你就开一家食品店，专卖这种点心，保证能赚钱。布兰妮听后立即回应道：我确实也想开个点心店，就在家里做不用多少投资，只要早晨在门口支个摊位就行。 这样，布兰妮便每天出摊卖起自己做的点心。由于她做的点心色、香、味俱全，采取薄利多销的策略，很快就卖完了。不过布兰妮决定，每天只做10斤点心，虽然赚得少了些，但这样更能保证点心的口感。到后来，一些顾客来迟了见没有点心，还会跑到她家里去寻找。一个月下来，布兰妮赚到的钱，竟然比丈夫的工资高出了3倍。 布兰妮觉得，卖点心虽然赚钱，但仅能解决早餐的问题，若是作为一种商品向社会推销，就需要有自己的品牌。为了便于推广宣传，布兰妮给自己的点心起名为爱心甜饼。在后来的制作过程中，布兰妮又将爱心甜饼经过不断改良，改成了便于长期保存，又符合人们在美食和保健两方面都有所需求的食品，其投放到市场之后，布兰妮依旧坚持每天只卖10斤，此举只是为了保持自己的品牌和食品高质量的口味。 就这样，布兰妮只用了十几年时间，便把一个家庭式的小作坊，发展成为拥有近百家店面的连锁公司，每年的营业额也由最初的3万美元，增加到如今的1000万美元。 不追求数量，只保证口味。当一个公司将品质作为企业发展道路上的长远目标时，迎接他们的，一定是广阔的前景和美好的未来。

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