河南将制定牡丹籽油地方标准

2019/7/20 21:03:30

由洛阳国花坊牡丹生物科技有限公司申请的《河南省食品安全地方标准牡丹籽油》日前通过由河南省卫健委组织，由来自河南省疾控中心、河南省科学院、河南省产品质量监督检验院、河南省市场监督管理局、河南工业大学粮油食品学院的食品及油脂专家组成的专家组论证。
据该公司总经理白晓东介绍，截至2018年底全国油用牡丹种植面积约400万亩，其中河南达46万亩。牡丹籽油是油用牡丹主要的初级深加工产品，加工能力上不去，产品标准不健全成为制约河南油用牡丹产业发展的瓶颈。白晓东说：牡丹籽油因原料还无法机械化采摘，纯手工采摘成本较高等特点，无法与大宗油料竞争，只有走营养健康路线。但河南目前还没有大型牡丹籽油加工企业，深加工上不去，老百姓种植油用牡丹不仅不能带来收益，还成了心病。因此，解决牡丹籽油生产问题，是实现河南省油用牡丹产业发展的关键。
据河南省疾控中心解魁介绍，牡丹籽油的营养价值优于很多油质，脂肪酸含量均衡，超临界二氧化碳低温萃取又优于其他压榨技术和工艺，特点明显，对比鲜明。
据了解，国花坊公司建有大型超临界牡丹籽油生产线，目前因无超临界标准而无法投产，也无法收购农户手中牡丹籽。白晓东表示，牡丹籽油地方标准通过专家的立项论证后，将报国家卫健委进行技术咨询，通过后将由河南省疾控中心、河南工业大学、河南林业职业学院、洛阳牡丹发展中心等共同起草。

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