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订单型苗圃除了订单还有什么？ 记广东中山美桦园林绿化有限公司
这片地里的苗都归我管，但很多并不属于我们。7月11日，当方向东在雨中摇下车窗，向记者介绍自己近一年的心血———眼前的订单型苗圃时，语气有些得意。阵雨打湿了他头顶的马尾辫，但他并不在意，大声招呼雨中干活的工人穿雨衣，别着凉。
作为在中国苗木圈奔袭了20多年的老司机，方向东几乎参与过苗木业链条上的每个环节：从推销苗木杂志的广告，到苗木生产经营、承接绿化工程，再到做经纪人。
现在，他决定把所有精力都放在这家名为中山美桦园林绿化有限公司的苗圃上，以法人兼总经理的身份，打造订单型苗圃的品牌。
三种订单模式
美桦苗圃位于广东中山港口镇，去年6月1日开建，目前总面积近400亩，共有5个分场。其中，包括总场在内的前4个苗圃采用定培模式，面积各几十亩；第五个分场面积200亩，生产模式是代培。
在现场记者看到，每个苗圃内都是大规格丛生苗和球形灌木套种，前者品种有乌桕、榉树、朴树、铁冬青等，5根主干，单根粗12厘米至15厘米，支撑处用白色无纺布包裹，整体树形几乎一致；后者包括海桐、米兰、大红花和红花檵木，冠幅1.5米至2米，枝叶繁茂，球体紧实。
又是粗壮的干，又是丰满的球，圃里的苗木身材性感，体态婀娜。记者感慨，它们和林志玲真是像：都是年龄很大但是很美，都是永远不可能属于一般人。
据方向东介绍，定培和代培都是为地产商供苗的订单生产，但模式不同。其中‘定培’就分两种模式，与大陆地产商的合作方法是，对方确定品种和规格，我们生产。签订合同先付35%定金；苗木定植后对方验收，合格了再付30%；苗木运到工地定植，验收合格，一个月后付清最后的35%。他说，这意味着苗木定植后就可以拿到大部分钱，相对而言风险小了很多。
与香港某著名地产商合作的方式是，签订订单合同后我们找苗、培育，达到要求，发货到工地，对方验收，一个月后付清全部苗款。方向东告诉记者，苗木装车前对方会派采购经理和设计师来苗圃点苗，相当于预检，避免产品与要求差距过大。
从去年12月到今年4月初，美桦给两家地产商各供了一批苗，合作愉快，回款也很及时。为保证甲方利益，每个订单方向东都增加了20%的产量，给对方留出选苗的余地。
代培的合作伙伴是某国内前三十强地产集团，模式更新。种什么甲方说了算，苗木也由甲方提供，美桦有优势的产品也可以供货，美桦负责出土地、出人工，赚的是种植、养护、出圃等这些人工和技术费用。
记者在美桦财务负责人娄焕的电脑里看到，2019年的代培费合计402万元，其中定植、养护和出圃费分别为93万、230万和79万元。这里的地租是每亩2750元，加上人工、药肥以及各种设施成本，应该有得赚。他告诉记者，但苗木必须养好，成活率低于95%是要给对方赔钱的。
对此方向东表示，代培模式还在尝试中，会在摸索中调整。不过，无论‘定培’还是‘代培’，都是形式，关键要给客户提供满意的服务和产品。拿到订单只是第一步，生产出高品质苗木，打造出美桦的品牌，才是我们的追求。
宋朝诗人陆游说，功夫在诗外。美桦苗圃之所以能成为一家订单型苗圃，其在订单之外的功夫相当厉害。
定植前的功夫
2018年夏天，方向东出的汗可能比上半辈子加起来的还要多。自6月1日拿到土地后，他就和几名小伙伴住在苗圃，4个集装箱是他们的家，近200亩土地是他们生活的全部。几个人负责挖沟铺路、布局水电、营造地形，不分白天黑夜。
最重要的是排水系统。方向东告诉记者，广东雨大风大，对苗圃的威胁是致命的，尤其是遇到台风。先下雨，把土地泡软了；然后大风吹来，树就容易倒甚至折断。所以我要求苗圃整体要有地形、地貌，不留水。然后每隔6米有一条小沟，地势最低处有大排水沟，苗圃四周也有足够深的‘护城河’。
圃中苗木看似密度很大，其实每一棵丛生乌桕间的距离均为6米，呈蜂窝状布局，中间套种冠幅1.5米以上的米兰球。
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