【静观苗市】 苗圃规模多大最赚钱？

2020/1/16 15:32:52

苗圃规模多大最赚钱？这个问题如果放在十几年前，很多人会脱口而出，当然是越大越赚钱。记得《中国花卉报》还专门讨论过面积过万亩苗圃的事，那时吃瓜群众是满眼的羡慕。
现在再讨论这个话题时，则成了一道思考题。不少面积过万亩的苗圃经营陷入困境，甚至个别的还出现了撂荒的现象；有的虽然看起来不错，可借贷发展、被银行背后催债的苦只有自己心里清楚。以至于有人这样说，超过一万亩的苗圃，如果没有其他产业反哺、支撑，是越大越赔钱。吃瓜群众暗地庆幸：幸亏胆子小，没贷款。
这说明了一个问题，在当下的市场和行业环境中，苗圃超过一定规模后，不仅没有规模效益，而且是面积越大风险越大。
大家知道，工业产品是有规模效益的。比如格兰仕，就是通过不断扩大规模，发挥规模效益优势，能做到在保证一定利润的情况下，其产品售价比竞争对手的成本还低，最后成为微波炉的王者。
苗圃则不同，除了土地性质的原因外，还有三大条件不具备。一是劳动力市场不成熟，缺乏企业化运作的市场环境。苗圃规模扩大后，企业就需要雇佣管理、技术等人员，但很难从市场上找到足够合适的人。因为有点头脑和技术的，大都自己当老板，即使给别人打工也干不长。加上苗木生产、销售各环节很难规范化，又经常出现不诚信的情况，老板没法放心地使用人。
没有足够的人才，管理、技术跟不上，苗木质量、生产成本就没法保证。所以出现面积大成本反而比农户小规模成本高，几百亩管得好、几千亩管不好的现象并不奇怪，责任心不一样。
二是流通渠道不成熟，产量与销售能力不成正比。纵观世界上几个大规模的苗圃，美国贝利苗圃可售产品有1200多种，卖给4500家花园中心，意大利的万木奇苗木产品出口到40多个国家和地区，他们都有丰富成熟的销售渠道。
我国目前是传统的销售方式，靠广告宣传、批发市场、经纪人等，因为苗木产品的非标、活体等特殊性，网络销售受到很大限制。这也决定了苗圃规模扩大后，很难将销售外包，只能自己雇人，效果并不好。而且苗木都有销售半径，大规模苗圃一般都会分散建圃，但这会加大管理难度和成本。苗圃产品的相对单一，不够丰富，也限制了销售。
都说现在苗木行业交易成本高，这个交易成本包括但不仅限于销售成本，还包括从企业外购买技术、特定服务等成本，要么没有，要么价格高昂。这也是行业不成熟的表现。
三是需求不稳定，经营有风险。苗圃是重资产，规模苗圃投资大、回收期长、很难转让退出，受自然气候影响大又很难保险，苗木需求又受经济周期、宏观政策等影响，行业也在不断变化。一旦产品不对路或销售不及预期，面积越大包袱越重。如果资金链出问题，将面临倒闭危机。
还有知识产权保护不力的问题，也让大规模苗圃很难通过新品种来获得垄断收益，自身的科研、技术能力难以充分发挥。
一般是企业越小越有效率，但又想多赚钱，就有一个适度规模的问题：究竟苗圃面积多大效益才能最大化呢？这里用到一个概念———边际收益，就是你每增加一亩地获得的收益，一般是边际收益接近零时就是你能生产的最大面积。这只是理论上的数据，实践中比这复杂得多，但这可以作为一个参考标准。
随着私人消费的不断崛起，销售渠道的不断完善，行业分工逐渐完成，我国苗木行业一定会出现盈利能力很强的超级苗圃，而且很可能是宇宙第一大。

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