银杏生产采收管理基础步骤详解

2020/2/18 13:03:16

很多人对银杏的印象可能只是11月缤纷而至的美丽银杏叶，其实银杏又称为白果，营养价值高，是市场上比较比较紧缺的一种果子，很多果农靠其养家致富。因此果农在生产采收中做到采果质量，至关重要。

1. 采收时期

一般在9月下旬至10月上中旬，银杏果皮呈橙黄松软，有白霜，开始自然落果的时候开始采收。

2. 采收手法

用竹竿伸入树冠內膛，顺枝由内向外打落银杏果，而不接触果枝，这样可少伤害结果枝。但是最好的方法就是银杏充分成熟后自然脱落，这样可以节省很多劳动力。

3. 如何脱皮

采收后的银杏，平摊在阴凉的地方，上面覆盖湿草或者是湿麻袋，使银杏的外种皮发酵腐烂。在发酵的过程中要注意定期翻动，大概2-3天之后用脱皮机脱皮。

4. 漂白技术

漂白剂的配方（个人使用）：1公斤漂白粉加100公斤水。一般来说1公斤漂白粉可漂白种核100公斤左右。

5. 摊晾处理

将漂白之后洗净的银杏放在通风良好的地方进行摊晾，同时要经常翻动，防治发生霉变，进而出现银杏果变黄，摊晾的时间一般为2-3小时。

6. 分级

一般依据种核大小、重量、品质以及颜色来进行分级。一级单核重2.5克以上，每公斤400粒一下；二级单核果2.2-2.4克，每公斤401-450粒；三级单核重2.0-2.1克，每公斤451-500粒；四级单核重2.0克以下，每公斤500粒以上。

7. 贮藏

银杏的贮藏比较容易，一般采用普通的方法就可贮藏4-6个月。但是无论哪种方法，供贮藏的银杏必须充分成熟，同时含水量不得超过20%，贮藏的时候要注意保湿，防止出现僵化果。

以上就是小编整理的银杏生产采收管理基础步骤详解，您都学会了吗？如您想了解更多的农业技术，请关注惠农学堂！

相关信息

□ 银杏生产采收管理基础步骤详解 2020-2-18

□ 银杏生产技术规程 2012-4-09

□ 花卉怎么扦插繁殖？花卉扦插繁殖基础方法详解 2020-2-15

□ 花卉换盆的操作步骤详解 2011-7-05

□ 千佛手的扦插步骤详解 2017-8-20

□ 银杏苗的种植栽培移植技术详解 2019-9-14

□ 茶花如何嫁接？茶花的嫁接方法步骤详解 2020-5-05

□ 郁金香切花生产与采收技术 2010-12-15

□ 银杏的施肥管理技术 2011-2-22

□ 银杏繁殖与管理技术 2019-7-29

□ 银杏的栽培管理技术 2019-12-31

□ 五倍子的采收和留种有哪些步骤 2013-12-04

□ 银杏在夏季的养护管理 2010-9-07

□ 君子兰什么时间分苗最合适，详解君子兰分苗时间和步骤 2020-5-05

□ 苹果采收后树体的管理 2013-9-26

□ 勿忘我栽培管理及采收 2011-1-19

□ 麦李的养殖管理要点详解 2019-9-14

□ 黄刺玫生产与管理 2008-6-01

□ 板栗采收后的贮藏管理技术 2013-11-20

□ 设施葡萄采收后如何管理？ 2013-11-14