葡萄落果的原因及预防措施

2020/5/10 12:25:08

一、葡萄落果的原因

葡萄落果分为生理落果和其他因素引起的落果,其中生理落果通常指花前一周的花蕾和开花后资方的大量脱落,这是植物自身的一种疏果现象,属于正常的落果,一般不会对当前产量产生坏的影响,但是如果生理落果量超过了80%,果农就需要引起重视了。对于其他因素引起的落果来说,主要有以下几种情况:

1.品种因素

葡萄作为浆果类果树,需水量比较大,如果在栽培管理过程中,尤其是花期如遇缺水或者元素缺失很容易造成划分受精能力下降,落果洛洛现象出现,此种现象在巨峰葡萄上表现更加明显,原因在于该品种在遗传上具有胚珠发育不完全的特性,其胚珠异常率可达48%。

2.栽培管理因素

首先是肥料施用问题,花前氮肥大量施用,造成枝条徒长,营养生长与生殖生长存在竞争,造成落花落果现象;其次是水分管理问题,果园排水不畅,出现大面积积水现象,同时花期时土地干旱,临近花期大面积浇水,这些因素都容易导致落花落果现象;最后是修剪问题,新稍引敷、摘心以及整穗等措施进行不当,都会不同程度造成落果现象。

3.气候环境因素

影响葡萄落果的气候因素主要是光照、温度和降雨三个方面。其中气温主要是花期的温度,正常情况下葡萄花旗适宜温度为15-20℃,如果在葡萄花期温度低于14℃,或者气温高于35℃,会造成花芽分化不正常、花器官萎蔫、脱落;而光照不足则会降低新稍同化作用,从而影响花期果穗的养分供给;除此之外花期长时间的降雨也会不同程度影响植株的正常授粉,进而造成后期的落果现象。

4.病虫害威胁

葡萄是病虫害发生比较严重的一种果树,日常生产中经常遇到的霜霉病、炭疽病以及灰霉病等病害都会造成植株的大量落花落果现象。

二、葡萄落果的规律

通过长时间的田间观察发现,葡萄的落果高峰期主要集中在始花后6~12天,盛花后4~8天,而花前落蕾相对不明显。除此之外,花期湿度过大以及通风透光性差、果园密闭的果园都容易发生落果现象,轻则减产,重则颗粒无收。

三、葡萄落果的预防措施

1.葡萄长势

首先应该根据当地果园气候环境条件,针对容易发生落果的果园选择一些花器发育健全的抗性葡萄品种,同是根据栽培需求配置合理的授粉树;其次通过果园土壤肥力管理以及新稍控制培育中庸树势,比如新稍过旺的植株,我们可以在开花前一周左右喷施比久50g+乙烯利1.5ml对水15kg。

2.土壤养分

在葡萄日常的肥料管理中,除了正常合理使用施用基肥之外,还需要做好后期的追肥工作。比如对氮素营养来说,开花前尽量不使用氮肥,而是等到幼果坐定之后和秋季采收之后在进行氮肥的施用,或者是在春季发芽之前提前施入;对于硼素营养来说,则需要在葡萄的花蕾期、初花期以及盛花期三个时期分别喷施一次,条件允许情况下最好加喷下磷酸二氢钾溶液,这样效果更好。

3.树型塑造

做好葡萄的修剪工作,塑造通风透光的树型。具体来说可通过抹芽来从“源头”减少新稍萌发;通过疏稍工作来减少剩余多余新稍;通过疏整花序工作来确定适当负载量,一般强壮枝2个花序,其余1个花序;通过摘心工作去除卷须以及副梢,减少养分过度消耗,保证果实生长正常的养分供应。

4.病虫危害

需要在高温高湿的季节,熟练掌握好葡萄病虫害发生规律,并结合生产实际经验,采取必要且有效的防治措施,开展综合防治工作。比如植株灰霉病可选用异菌脲、腐霉利等;霜霉病可选用氰霜唑、精甲霜霖等药剂,当然还有其他药剂可供选择,具体可根据当地农资店里推荐,因为这样更符合当地的环境特性,但需注意一定要几种药剂轮换进行防治,切勿长时间使用一种药剂,以防产生抗性,降低药效。