苹果树更好的上色增甜

2021/1/30 10:07:13

让苹果更好的上色增甜,我们该采取哪些方法来改善苹果的光照条件呢?主要方法有以下几条:
①加强果树的修剪
修剪是改善果树光照环境、提高果园通风采光率的最有效的方法,同时也是保证苹果在光照充足、节省养分集中供应果实的前提下,促使苹果实现快速转色、均匀上色的基础。一般来说,咱们果农除了在苹果落叶休眠期内做好冬剪管理外,比如说把影响采光通风的外围茎枝枝、徒长枝、密生枝、交叉枝、背上直立枝、病虫害枝等进行合理疏除掉),同时在苹果夏季生长期时,还要综合运用拉枝、吊枝、撑枝、疏内膛密生枝等手法,以及根据树势及时疏花疏果、合理留花留果的措施,以此来打开光路、最大限度地改善树体与果实的通风采光条件,同时节省树体养分集中供应果实发育,从而确保果实快速膨大、快速着色、更多积累有机养分和糖分的目的。

一般来说,在果树的修剪管理上,要结合冬剪和夏剪确保果树在晴天中午时至少有30%的透光率。除此之外,在苹果摘袋后3-5天,也可以根据果园和果树的实际情况,把果树上影响果实采光的当年生的外围新稍、背上新稍等进行适量的疏除掉。
②套袋要适时,摘袋要科学
当下大部分的苹果园都采取果实套袋的方法,但苹果的套袋与摘袋管理时一定要掌握好果袋套与摘的时间。
一般来说,苹果套袋的的最佳时间是在果树谢花后30-40天左右时,而苹果摘袋的最佳时间是在采收前20天左右。如果苹果套袋过早,会影响幼果的膨大发育,如果苹果套袋过晚,又会直接影响苹果的退绿转色;如果苹果摘袋的时间过早,容易导致果实退绿不彻底而返绿,如果苹果摘袋时间过晚,又会导致苹果上色度不高。

除此之外,在苹果套袋时应当注意选择质量较高的果袋,套袋时要避免果面有凝水,在苹果摘袋时应当按照先摘外袋后摘内袋的二次摘袋发进行摘袋,摘袋时则应当避开中午高温强光时进行。一般情况下,建议在摘除外袋后3-5天后等幼果逐步适应外部环境后再拿掉内袋,以防幼果突然接触外部的高温强光而发生日灼。
③摘叶要合理,转果要均匀
摘叶和转果的目的,都是为了促进苹果更好地采光上色。

在苹果的摘叶管理上,在苹果采收前25-30个天或者在果实摘袋3天后,可以先把果实周围5公分以内紧贴果实的遮光叶摘除掉,在果实摘袋5天后再把果实周围15-20公分以内的叶片遮光叶摘除掉。摘叶时要注意的是:一是摘叶时尽量保留下叶片的叶柄,二是摘叶时要多摘老黄叶、少摘绿色功能叶,三是摘叶时要分次进行,不可以此摘叶过多,两次摘叶的总量不可超过全树总叶量的30%。
在苹果的转果管理上,苹果转果一般在果实摘袋后5-7天左右时进行比较合适,也可以在摘叶后进行。在转果增光的方法上,选择晴天时,把果实上背光的一面或未着色的一面或者不能被太阳光照射到的果面,用手轻轻的转到向阳面或阳光能够直接照射到的位置,第一次转果后再反方向转果使果实恢复原状。转果时要注意的是:一是第一次转果要按同一方向进行、第二次转果再按反方向进行,二是转果时要注意用手托住果实轻轻转动,要避免转果时出现果实互相碰撞或扭伤扭断果柄的情况,三是转果时应当避开在中午高温时,建议选择晴天下午是进行。

④根据情况及时进行吊枝和撑枝
在苹果生长到中后期时,一些结果枝会因为结果量过大而出现堆叠、挤压、下垂的情况,这不仅容易果实的着色,也容易导致果实接触地面而腐烂,因此,对于这样的结果枝来说,咱们果农应当注意及时通过吊枝和撑枝的方法进行管理。
⑤适时早铺银色反光膜
果园铺设反光膜利用散光折射促进苹果上色的方法,咱们果农用得比较多,在此农技小背篓不再做过多的介绍,只给大家强调几个重点:第一,应当在苹果摘袋前就提前铺好银色反光膜;第二,银色反光膜应当铺在树行间接近树冠1侧的地方,银色反光膜铺设的宽度应当不小于1米。