突尼斯软籽石榴果实特点

2022/7/7 7:15:53

突尼斯软籽石榴 果实特点：
成熟早、 果实近圆形、 果皮薄、 果个大而整齐（平均 465 克， 最大 1100 克以上） 、 籽
粒大（百粒重 56. 2 克） 、 色泽鲜（籽粒玫瑰红至紫红色） 、 汁液极多、 出汁率 91. 4%， 籽
粒紫红色， 百粒重 56. 2 克， 肉汁率 91. 4%， 可溶性固形物 15. 05%， 含酸 0. 29%， 维生素
C1. 97 毫克/100 克， 风味甜品质优。 在郑州地区 9 月上旬成熟。 近成熟时果面由青黄色逐
渐变红色， 完全成熟时果树外围及向阳处、 果面全红， 背阴处果面红色占 1/2， 籽粒像颗
颗红玛瑙， 十分喜人， 另一极大特点是果仁特软可食， 结束了 吃石榴吐籽的历史。
生物学特性：
突尼斯软籽石榴不管是小苗移栽或大树改接， 均表现早实性， 3 月底至 4 月初萌芽， 5
月上旬进入初花期， 7 月以后开花基本结束。 结果以花枝结果为主， 9 月上旬果实成熟，
11 月中旬以后落叶， 突尼斯软籽石榴抗旱、 抗病、 适应范围广。 择土布严， 无论平原、 丘
陵、 浅山坡地， 只要土层较厚， 均可生长良好。 主要缺点： 抗寒性能差， 温度低于 10℃
时， 易受冻害， 冬季应注意防寒。
植物学特点：
突尼斯软籽石榴树势中庸， 纸条较密， 成枝率较强。 纫嫩枝红色， 老枝褐色。 则枝多多
细长， 枝梢多数卷曲， 纫叶紫红色， 成叶狭长椭圆形， 淡绿， 刺枝少， 花色红， 果实近圆
形， 果皮薄， 果皮大部分红色， 果个在 500 克以上的萼片是闭合的， 小果萼是开张形的。
栽培要点：
突尼斯软籽石榴具有早实性、 丰产性、 抗旱、 抗病、 适应性强、 平原、 丘陵、 浅山区均
可种植的特点。 扦插苗栽植后， 第二年部分可开花结果， 第三年全部开花结果， 丰产园亩
产可达 2000 公斤左右。 栽植幼苗， 株行距 2m-3m ， 每 666. 7 平方 110 棵。 头 2 年主要是
长树、 扩冠， 开花也应摘掉； 第 3 年开始结果。 为提高产果率， 管理上除摘除钟形花外，
还应环割。 适当喷 1-3 次 0. 3%的尿素和硼砂以提高树体营养水平。 突尼斯软籽食疗树形宜
干疏层形。
社会经济效益：
时间证明， 突尼斯软籽石榴大树换头改接后， 当年树冠基本复原， 并带有少量的完全花
开放， 第二年挂果。 亩产可达 250-750 公斤， 3-4 年亩产可达 1500-2500 公斤。 以销售情
况看， 350 克以上的果金是 15-20 元 1 市斤， 比 2-4 元一市斤的硬籽石榴价格贵几倍。 最
早搞区试的农户， 年经济收入都在 5 万元以上。 我们扶持个连温饱都不能解决的省级扶贫
村， 推广软籽石榴， 5 年成了 专业石榴村， 经济收入翻了几番， 现在是新农村建设的模范
村。
从社会效益看， 突尼斯软籽石榴的引进与推广， 不仅填补了 我省 8 月上旬早熟石榴果品
的空缺， 真正的软籽特点改变了 传统石榴难以下咽的缺点， 更有健胃消食化积之功效, 特
别适合老年人和小孩食用， 满足了市场需求。 还对农村结构调整、 农业增效、 农民增收起
到了推动作用。

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