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葡萄生育期 150 天—160 天左右
葡萄生育期 150 天—160 天左右（育苗需 30-40 天左右）， 葡萄的寿命和经济栽培年限一
般可达３ ０ 到５ ０ 年，
2、 葡萄的作用： 葡萄果色鲜艳， 汁多味美；
营养丰富： 它含糖量 10～30%， 有机酸 0.5～1.4%， 蛋白 质 0.15～0.9%， 无机盐 0.3～0.5%，
并含有多种的维生素， 和人体所需的氨基酸； 酿酒： 葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外， 也可
酿酒； 美化、 遮荫： 在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶， 还可遮荫；
4、 庭院葡萄的合理安排：
1） 如为庭院， 可根据其面积的大小、 光照条件、 环境条件等， 综合考虑栽植葡萄和其他果
树、 花卉、 林木、 种植业或养殖的全面安排， 合理搭配， 以便充分利用地面和空间。
2） 若有宽敞的楼顶平台， 除楼顶绿化（美化） 和食用外， 其遮荫的功能占了很大的比例；
5、 种植季节： 气温在 15-25℃之间的春季种植为宜， 如 3 月 初--4 月 进行； 压条可于 4 月 初
开始；
二、 准备工作：
1、 选用良种： 葡萄品种很多， 如巨峰， 藤稔， 金手指等， 它们成熟期早， 适应性强， 可根
据当地的天气， 果品的用途选用优质品种。
2、 土层选择： 选土层深厚， 土质疏松的沙壤土（其透气性好， 地温回升快） 土质为好。
3、 整地： 头年秋冬季节整地， 整地前每亩浇施腐熟的肥 1500 千克左右， 再深翻土 30 厘米
左右， 将土敲细， 整成宽 80 厘米、 高 50 厘米的苗床。
三 、 葡萄管理及种植技巧：
定殖前施腐熟的基肥， 覆土压实后浇足定根水， 覆土深度到长根外， 地上部分有 3～4 个芽
眼。
1、 施肥：
1）（南方可在 3 月 中下旬、 北方地区可在 4 月 中下旬补施基肥） 施优质农家肥 50 公斤—100
公斤、 尿素 0.3 公斤、 过磷酸钙 0.8 公斤。 施入的基肥要用土掺和， 然后覆土。 葡萄需肥量
大， 在冬季落叶或萌芽前施基肥； 追肥第一次在开花前施用；
2） 追催芽肥： 在芽眼开始膨大、 气温稳定在 10℃时， 追施肥： 按植株大小， 在根端附近开
深 30 厘米—40 厘米、 宽 30 厘米的浅沟， 将肥混土埋入沟里， 施后要浇水、 覆土。
3） 幼果生长初期， 以氮肥为主， 适当施过磷酸钙和草木灰；
4） 果实开始着色时， 以磷钾肥为主。 合理浇水施基肥后， 浇 1 次水， 使肥料渗入下层， 以
利葡萄的根系吸收；
5） 控制肥水： 一般在花前花后 1 周内， 不宜浇水， 待果坐稳后， 方可浇大水， 施大肥， 以
促进果实生长。 多雨季节， 会造成肥力流失。 应据地块肥力流失情况和葡萄长势， 酌加肥量，
以“少吃多餐”方式， 少施、 勤施。
6） 及时松土， 增加土壤通透性：
大雨、 暴雨之后， 会使葡萄园中地表板结， 致使葡萄根系缺氧， 抗性降低， 容易感病。 要
在雨季前较深地中耕一次。 雨季要抓紧雨天间隙中耕， 以增加土壤通透性。
7） 清理副梢， 以利通风透光：
多雨季节， 葡萄最易徒长， 副梢发生率甚高。 要及时摘心， 抹去副梢。 对新梢过多的植株，
要疏除一部分， 以利通风透光。
2、 定梢： 把生长过密、 发育不良的枝条尽早抹除， 留强壮枝条， 这样才能长出大粒葡萄。
摘心应在花序以上长出 4 —8 片叶时进行。 摘心后， 除顶端副梢留 3—4 片叶反复摘心外，
其余副梢留 1 片叶摘心。
3、 疏花、 疏果： 葡萄新梢摘心有技巧： 葡萄新梢必须摘心。 通过摘心， 可节省新梢生长所
需的大量养分， 促进叶片增厚、 花芽饱满。 这对提高葡萄的坐果率、 产量和品质至关重要。
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