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核桃树栽培管理技术
核桃树栽培管理技术
核桃树栽培管理技术内容主要包括： 园地选择、 栽植方式和密度、 授粉树配置、 栽植技术、 栽
后管理、 结果前及结果初期管理、 土壤肥水管理、 整形修剪和病虫害防治等， 现将各主要技术
内容分述如下：
一、 建园与栽植
1． 园地选择：
核桃树对环境条件要求不严， 在年平均气温 9～16℃之间， 年降雨量 500～800 毫米， 海拔 600～
1200 米的地区均可种植。 核桃对土壤的适应性比较广泛， 但因其为深根性果树， 且抗性较弱，
应选择深厚肥沃， 保水力强的壤土较为适宜。 核桃为喜光果树， 要求光照充足， 在山地建园时
应选择南向坡为佳。
2. 栽植方式和密度：
核桃的栽培方式应根据立地条件， 管理水平来确定。 在土壤、 肥水条件一般的丘陵山地可
采用株行距 3m×4m。 土深厚、 土质良好、 肥力较高的地区株行距 3m×5m， 也可采用 5m×6m 或
6m×7m 的株行距。
3． 授粉树配置：
核桃属于雌雄同株异花授粉， 且雌雄花常常不遇， 而且核桃花属于风媒花， 花粉粒大、 重，
有效授粉距离短， 建园时最好选用 2～3 个能够互相提供授粉机会的品种。 如某一品种选为主
栽品种， 可每 2～3 行配置一行授粉品种， 原则上主栽品种同授粉品种的最大距离应小于 50m，
授粉品种比例为 2～3： 1。
二、 栽植技术
1． 栽植时期：
核桃栽植时期有春栽和秋栽两种。 秋栽尤其适宜于北方春旱多风地区。 秋栽树萌芽早， 生
长壮， 但应注意冬季防寒（埋土是最好的方法） 。 而对冬季气温较低， 保墒良好， 冻土层很深，
冬季多风的地区， 宜于春栽。 春栽在早春土壤解冻之后即可栽植。
2． 栽植方法：
栽植前， 应先挖好 1m 见方的定植穴， 并将表土放在坑的一边， 深层土放在坑的另一边。
同时把苗木的伤根、 烂根剪除。 并放入水中浸泡半天或根系蘸泥浆， 使根系充分吸水， 以利成
活。
栽植时， 将表土与土粪或圈粪混合填入坑底， 然后将苗木放入。 栽植苗木最好由 2 人操作，
一人扶持苗木， 另一人填土。 扶持苗木的人一要掌握栽植深度， 二要用手舒展根系。 苗根全部
用细土埋严后要轻轻向上提动苗木， 使土与根系密接， 再覆土埋严、 踩实。 这样， 把每一条根
都舒展开， 吸收范围大， 苗木易成活。
苗木在穴中的深度， 应与其原在苗圃中的深度相同， 过浅， 易遭干旱、 冻害和病害， 过深，
缓苗慢、 苗木生长不健壮。 但各地的土质不同， 栽植深度可有一定的差别， 一般沙地栽植可稍
深些， 粘土地栽植可略浅。
栽后要修好树盘， 充分灌水， 注意灌水一定要足， 否则影响成活。 待水渗下后， 在树盘下
覆少许土， 春栽要覆盖地膜。
对土质粘质或下层为石砾的田地， 挖定植穴时应适当加大， 并须采用换土、 增肥等方法改
良土壤， 为根系及苗木以后生长创造条件， 否则， 即使栽植成活， 也结果不良。
3． 栽后管理：
（1） 检查成活及补栽 及时检查成活情况， 苗木死亡的， 要及时补栽。
（2） 苗木防寒 秋栽苗木， 应于土壤结冻前弯倒埋土或整树套塑料袋， 塑料膜做成直径为 20～
25cm 的圆筒状， 长度大于树高 7～8cm， 并填满湿土。 来年萌芽前撤去膜、 扒开土、 苗木放出
即可。 春栽苗木， 为防春季大风， 可在主干上套一报纸， 报纸做成一端封口的圆筒状， 直径
2cm 左右， 或购买市售的防寒塑料袋。
（3） 定干 苗木萌芽后， 即可定干， 定干高度参见整形修剪部分。 剪口距芽的距离应保持 2cm
左右， 定干后要注意剪口涂漆。
三、 幼树及结果初期树的管理
核桃结果初期， 树体处于营养生长大于生殖生长阶段， 此阶段生长发育的好环， 直接影
响着树形的形成和产量的提高。 为了保证树体正常发育， 防止发生“小老树” 或枯死现象， 并
为以后的丰产稳产奠定良好基础。 因此， 建园以后， 应加强对核桃幼树的综合管理。
1． 土壤管理：
土壤是核桃树生长的重要环境条件之一。 土壤状况和管理水平， 制约着核桃树的生长和结
果。 为了促进幼树生长， 每年要进行多次中耕除草和松土， 减少土壤水分蒸发， 改良土壤通气
状况， 促进土壤难溶态养分的分解， 提高土壤肥力。 一般每年生长季内要做到“有草必除， 雨
后必锄， 灌水后必锄” 。 如果人力不够， 每年有两次除草必须进行， 一是开花以后， 一是入伏
以前， 这两次除草不仅应及时， 而且应深锄。 从而可有效控制草荒， 达到疏松土壤蓄水保墒目
的。
2． 园内施肥：
肥料种类： 肥料的种类不同， 施用的时期也不一样。 现据肥料所含营养成分不同， 将肥料
分成两类：
①有机肥料 即厩肥、 堆沤肥、 人粪尿、 饼肥、 绿肥等。 有机肥料所含的营养元素比较全，
不但含有氮、 磷、 钾主要元素， 还含有多种微量元素， 有机肥料肥效较高， 而且长效， 有改良
土壤结构， 调节土温作用。 每年施肥均应以有机肥料为主。 核桃园多为山地、 丘陵地， 土层瘠
薄， 有机质含量更低， 为保证核桃高产稳产， 每年均应增施大量的有机肥料。
②无机肥料 通称“化肥” 。 一般都具有某一种养分含量高、 速效性强、 施用方便等特点。
但是这种肥料不含有有机质， 仅含有一种或几种主要营养元素， 长期单独使用一方面会使土壤
板结， 另一方面会使植物营养不平衡。 所以一般应与有机肥料配合使用。 无机肥料肥效迅速，
但持效期短。
3. 施肥时期：
核桃在整个生长时期， 不断地吸收土壤中的各种养分。 其对养分的吸收， 在一年中， 在不
同年龄阶段并不均衡， 它有吸收量最多的关键时期。 一般在 8 月中旬～10 月， 土壤水分状况
也较好， 根系正处于秋季生长活动的高峰时期， 树体积累和贮藏较多的养分， 有利于生长和结
果。 秋施有机肥可提高土壤孔隙度， 利于果园积雪保墒， 防止冬春土壤干旱， 并可提高地温，
减少根际冻害。
追肥： 主要追施化肥， 尤其是氮肥。 追肥是在核桃需肥的关键时期或者为了调节生长和结
果关系时应用， 是基肥不足的一种补充。 追肥主要是在树体生长期进行， 以保证核桃当年丰产
和健壮生长。 根据核桃幼树生长及结果特点， 追肥可在以下三个时期进行。
1） 开花前 此期正值根系第一次生长期和萌芽开花所需养分竞争期。 此期追肥有利于促进
生长， 减少落花， 提高座果率。 这次追施主要以速效性氮肥为主， 可追施硫酸铵、 硝酸铵、 尿
素等。 时间是 3 月下旬。 施肥量为全年肥量的 30%。
2） 开花后 主要作用是减少落果， 促进幼果的迅速膨大及新梢生长和为花芽分化做准备。
追肥种类以速效性氮肥为主， 同时应增施适量磷、 钾肥。 追肥量占全年追肥量的 20%。
3） 硬核期 一般进入硬核期后， 果实生长逐渐转缓， 种仁开始充实， 此时追肥可满足种仁
发育所需要的大量养分。 同时此时也是花芽分化的关键时期， 充足的碳水化合物积累， 也有利
于花芽分化， 为第二年的丰产稳产打下基础。 以氮、 磷、 钾复合肥料为主。 追肥量占全年追肥
量的 20%。
4. 施肥量：
核桃树的需肥情况， 因树龄、 树势、 结果量及环境条件等变化而变化。 在中等肥力的土壤
上， 每年株施尿素约 100g， 过磷酸钙 30g， 硝酸钾 10g； 结果初期每年每株施尿素约 300g， 过
磷酸钙 250g， 硝酸钾 80g。 基肥用量每株折合 50～100kg， 且保证每年均施。
5. 施肥方法：
①根部施肥 可以采用环状施肥、 行间沟施、 穴状施肥、 辐射状沟施肥。
②叶面喷肥： 可以喷施 0. 3～0. 5％尿素、 0. 3～0. 5％氯化钾、 1. 0～3. 0％过磷酸钙浸出
液等。
6． 果园灌水：
在核桃树生长期间年降雨量达到 600～700mm， 而且分布均匀的， 基本上可以满足生长发
育的需要。 如果降水不足， 或者降雨分布不均， 那就需要通过灌溉加以补充， 无论幼树或大树，
都要加强土壤水分的调节。
灌水的时间、 数量和方法， 可据当地气候条件、 土壤水分状况、 降雨状况及核桃生长发育
情况而定， 一般年灌水 3～4 次即可。
灌水时期：
①早春灌 核桃萌动前后， 要完成芽的萌动、 展叶、 开花及新梢抽长等复杂过程。 而这个
时期， 北方地区正是春旱季节， 抓好萌动以前的早春灌， 对于促进前期生长极为有利， 同时还
可防止春寒、 晚霜的危害。
②盛夏灌 北方地区在立夏后易出现高温干旱天气， 这时叶片易萎蔫， 妨碍正常的蒸腾作
用和光合功能。 尤其对定植后的 1～2 年生树， 根系比较浅， 抗早性差， 此期更需灌水。
③冬前灌 在土壤结冻前充分灌水， 结合秋翻地施入基肥， ， 可促进根系吸收， 增加贮藏
养分的积累， 提高树体积累水平。
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