红富士苹果树施肥中存在的问题

2022/9/7 5:59:27

红富士苹果树施肥中存在的问题
施肥是红富士苹果树生产中的一项重要管理内容， 果农在实际应用过程中
存在不少错误做法， 对果品品质和产量产生很大影响。 现将果农施肥上存在的问
题作一总结， 并提出一些新的观点， 供广大果农参考。
一、 施肥时期欠科学
不少果农不重视秋施基肥， 也很不重视分期施肥， 直接影响果品质量和
产量。 秋施基肥， 一是果树可在秋季根系生长高峰期吸收储备施入的肥料； 二是
断伤根可及时愈合， 对树势影响较小。 分期施肥意义也很重要， 一次性施肥， 势
必造成肥料的浪费， 甚至造成肥害现象。一般讲， 施肥时期要注重秋施基肥， 60%～
80%的磷肥要以基肥形式施入， 配合少量氮肥和钾肥， 春施 60%的氮肥， 夏季幼
果膨大期及花芽分化期追施适量的氮磷钾肥， 大部分的钾肥应在幼果膨大期和果
实着色前 20 天施入。
二、 施肥深度不科学
1. 连年浅施有机肥。 生产中有很多果农习惯把有机肥撒于树盘中， 用铁
锨或小型农机进行浅翻， 这种施肥方法， 使 20 厘米以内的吸收根获得大量有机
营养， 对提高果品产量和质量有重要的意义。 但连年浅施有机肥， 易导致根系上
浮， 这些上浮的根系极易遭受冻害、 旱害的影响， 从而使树体在根系受害后， 变
得极度衰弱而难以恢复， 甚至有的变成小老树。 个别果农甚至采取把有机肥撒于
树盘表面的施肥方式， 那样效果会更差， 非但起不到施肥的作用， 而且导致肥力
的大量流失。 改进方法是： 浅施和深施相结合， 浅施后也可结合进行树盘秸秆覆
盖。
2. 有机肥施入过深。 有的果农受原来稀植大冠果树施肥技术的影响， 把
有机肥施到 50 厘米以下， 造成大量有 机 质 的 浪费。 因大部分根系集中在距
地面 20～50 厘米， 故施有机肥的深度也应在此范围内， 才可发挥最大肥效。 施
入秸秆类肥料时， 最好预先进行堆沤发酵， 然后与表土混合后施入， 来不及堆沤
可分层施入， 每层撒入适量的磷肥和氮肥。
3. 化肥撒施。 受农作物撒施化肥的影响， 许多果农习惯把氮肥撒于表面，
甚至磷肥、 复合肥也采用撒施法。 撒施虽然简便易行， 但弊大于利。 一是撒施氮
肥会造成氮的大量挥发； 二是撒施后大量肥料在表层积聚， 易被草类吸收， 造成
浪费； 三是幼果期撒施碳铵类肥料， 易使幼果被挥发出的氨气损害， 形成果锈；
四是磷肥及复合肥中的磷素不易移动， 撒于表面难以发挥肥效。 改进方法是： 采
用多点坑施法。 原则是施到土层之内， 根之上， 根不见肥， 肥去找根。
三、 施肥方法单调
根系是一种立体结构， 局限于一种施肥方法， 将使某些部位的根系得不
到充足的营养。 几种方法交替轮换或配合进行， 则可最大限度地满足根系的营养
需求， 从而大幅度提高产量和果品质量。 幼树定植时要挖大坑， 施足量的有机肥，
随后每年秋天进行扩穴施有机肥， 直至全园普施一遍， 然后再进行翻施—穴施—
放射沟施—环状沟施等几种方法轮换进行。
四、 施肥部位太过集中
施肥部位太集中， 在生产中很普遍， 不少幼树因此发生肥害， 造成根死、
树干干枯现象。 成年树发生肥害后， 常导致根系局部烧坏变褐， 易引发根腐病等
根部病害。 正确方法是： 可溶性肥料， 如氮肥、 钾肥、 微量元素肥料等， 施用时
可采用穴施法， 每穴 50～100 克， 穴深 10～15 厘米。 施含磷等不易溶解的肥料
时， 最好与有机肥混合后施入， 也不能施的过于集中， 穴施时最好与土壤混合一
下， 每穴 100 克左右， 深度 15～20 厘米， 穴与穴之间 30 厘米左右。
五、 施肥量不科学
施肥标准各地很难统一， 大多数果农仅凭经验及参考资料施肥， 常出现
施氮肥过多， 造成树旺贪长成花困难； 有的施磷肥过多， 造成缺锌症状； 有的施
钾肥过多， 造成缺钙等生理症状。 应该抛弃原来过时的施肥标准， 每亩施有机肥
的量要按立方米衡量， 不要用斤或公斤， 有机肥因为种类的不同、 干湿的差别，
是不好用重量来衡量的。亩化肥用量要根据产量和质量而定， 小年时施氮肥要少，
大年时氮、 磷、 钾要均衡， 根据每 50 公斤果消耗各种元素的量， 再根据地质的
差别上下浮动 20%～30%。 据山东莱阳果树站刘万亮等研究， 亩产 2500 公斤苹果，
需施有机肥 3～5 立方米； 每生产 100 公斤苹果， 需要 1. 5 公斤氮、 0. 8 公斤磷、
1. 25 公斤钾， 折算成肥料相当于 3. 26 公斤尿素、 5 公斤 16%的过磷酸钙、 2. 5
公斤硫酸钾。
六、 肥料搭配不合理
果树需要多种元素， 其中氮磷钾最重要。 苹果、 梨树需氮磷钾三要素之
比为 1： 0. 5： 1， 桃树为 10： 3～4： 13～16。 生产中不少果农只重视氮、 磷的施
用， 忽视钾及微量元素的施用， 造成果品质量难提高， 大小年现象严重。 要在施
足有机肥的基础上， 合理科学地按比例施入三要素肥。 有缺素症状的， 一定要配
合施有机肥补充微量元素或根外喷施。 有条件的可进行测土配方施肥。
七、 施肥和浇水配合不当
在生产中不少果农比较重视施肥工作， 但往往忽视浇水工作， 虽然施肥
不少， 但因土壤干旱而不能最大限度地发挥肥效， 因而对果品产量和质量造成很
大程度的影响。 故施肥后及时浇灌十分重要， 每当土壤表现干旱时要及时进行浇
灌。 缺水地区可以进行树盘秸秆覆盖， 既可保持土壤水分， 还可增加土壤有机质。
八、 施用劣质肥料造成危害
生产中屡屡发生劣质肥料对果树产生危害的现象， 应引起广大果农的高
度重视。 劣质化肥含量明显不足， 或含的物质与标注的不符、 溶解性差等， 施入
后常表现树势衰弱， 起不到施肥应有的效果。 购买化肥一定要到正规的部门， 要
查明肥料是否三证齐全， 有无省级以上的含量化验单， 并切记索要正规发票。

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