苹果是落叶乔木， 果树苗的一种

2022/9/13 20:45:01

苹果是落叶乔木， 果树苗的一种 有较强的极性， 通常生长旺盛， 树冠高大， 树高可
达 15 米， 栽培条件下一般高 3～5 米左右。 树干灰褐色， 老皮有不规则的纵裂或片状剥落，
小枝光滑。 果实为仁果， 颜色及大小因品种而异。 喜光， 喜微酸性到中性土壤。 最适于土层
深厚、 富含有机质、 心土为通气排水良好的沙质土壤。
繁殖栽培用嫁接繁殖。 砧木有乔化砧和矮化砧。 常用乔化砧有： 楸子、 西府海棠、 山荆子，
矮化砧主要引进英国品种。 采用宽行密植， 行向南北。 偏南部地区秋冬土壤封冻前栽植， 偏
北部地区春季解冻时栽植。 苹果自花结实力差， 栽植时必须配置授粉树。 苹果树栽后 2~3
年开始结果， 经济寿命在一般管理条件下为 15~50 年。
红富士是从普通富士的芽（枝） 变中选育出的着色系富的统称。 富士苹果是日本农林
水产省果树试验场盛冈分场于 1939 年以国光为母本， 元帅为父本进行杂交， 历经 20 余年，
选育出的苹果优良品种， 具有晚熟、 质优、 味美、 耐贮等优点， 于 1962 年正式命名， 是世
界上最著名的晚熟苹果品种。 富士果实虽有风味好、 晚熟、 耐贮等优点， 但也存在着果实着
色差的缺点。 为此， 日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变， 统称为红富士。

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