观赏栽培的藤本或蔓生果树当首推葡萄

2023/2/14 9:15:08

观赏栽培的藤本或蔓生果树， 当首推葡萄， 近年来也有栽猕猴桃的。 葡萄和猕猴桃，
既可作篱壁式栽培， 也可作棚架栽培； 庭院中栽培葡萄或猕猴桃的棚架， 可大可小， 与院落
的建筑相协调或根据庭院主人的喜好而定。 在公园或机关大院的通道上方， 设走廊式大棚
架， 栽植葡萄或猕猴桃， 也是很值得提倡的。
1 .葡萄
葡萄， 是葡萄科的植物， 学名 Vitis， 葡萄生产上， 作葡萄酒、 葡萄汁和葡萄干的原料
以及部分鲜食， 生产上应用的品种基本上都可在观赏栽培上用。 主要品种是： 巨锋， 欧美杂
交种， 北京地区 5 月下至 6 月上旬开花， 8 月下至 9 月中旬果实成熟； 果粒大， 完全成熟时
紫黑色； 鲜食品质极上， 皮稍厚。 先锋、 黑奥林、 红富士、 红瑞宝等品种， 是与巨峰相似的
一类品种。 玫瑰香， 欧亚种， 北京地区 6 月上旬开花， 花微绿色， 略有香气； 果实 9 月上
旬成熟， 果粒中大， 完全成熟时紫黑色， 有浓重的玫瑰香味， 皮薄， 鲜食品质极上； 风土适
应性强， 略不耐寒。 观赏栽培时容易实施一年多次结果， 分期采收。 牛奶， 我国古老的品种
之一， 果粒绿白色， 长形大粒， 很好看； 果实适宜于鲜食， 味甜淡， 是餐后美味果品， 由于
低糖低酸， 近来颇受青睐。 庭院中适于棚架栽培。 意大利， 欧洲种， 北京地区 9 月上中旬
成熟， 果穗大， 果粒亦大， 椭圆形， 黄绿色， 果肉肥厚多汁， 味甜并有玫瑰香味， 品质上。
栽培上对肥水要求较高。
红地球， 即市场上称作红提的， 由美国引进的新品种； 亦是晚熟品种， 北京地区 9 月
中旬成熟， 果实红紫色， 皮比玫瑰香的稍厚， 果肉无香气。 这个品种市场上很走俏， 主要因
为它的果粒大， 色泽比玫瑰香鲜艳， 果肉在食用时有“离口”感。 原来栽培玫瑰香的地区， 均
可栽植。
另外， 京雅、 京早晶、 凤凰 51 号、 龙眼等品种， 也可应用。
观赏栽培的葡萄品种， 应当果粒大， 着色鲜艳， 或红紫色， 或绿色， 适于棚架或篱架
栽培， 果穗整齐， 适应性强， 容易管理。 北京地区栽培葡萄， 应选用越冬不埋土的品种， 即
应选用耐寒性、 耐旱性极强的品种， 如北醇 1 号、 公酿 1 号等， 但这些品种一般较酸， 适
宜于制葡萄汁或葡萄酒。

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