苹果的结果枝

2023/2/26 5:50:50

结果习性
苹果的结果枝： 分短果枝（5cm 以下） 、 中果枝（5-15cm） 、 长果枝（15cm 以上） 三
种。 苹果的花芽多数着生在各类结果枝的顶端， 以短果枝结果为主， 苹果大多数的花芽是
在开花的上一年形成的， 形成时间集中在 6-9 月。
苹果的花芽： 是混合花芽， 萌动最早， 花芽萌发后， 先抽生一段很短的新梢（果台） ，
长约 1-3cm， 在果台顶端着生聚伞花序开花结果， 每个花序内有 5-6 朵花， 中心花先开，
坐果率高、 品质好。 为虫媒花， 大部分苹果品种自花不实， 需要配置适宜的授粉树。
果实的生长发育
开花期： 分为初花期（5%花开放） 、 盛花期（50%花开放） 、 落花期（15%花脱落） ， 花
期 12 天， 单花期 5 天左右， 开花当天和第二天是授粉的最佳时期。
落花落果： 由于授粉受精不良、 树体营养不足和环境条件不好等原因， 苹果从花蕾出现
到果实采收会出现花果脱落的现象， 称落花落果。 分自然落花（花期） 、 生理落果（花后
1-2 周） 、 采收前落果。
果实的生长发育： 痤果后果实经过果实细胞分裂期、 膨大期、 成熟期三个生长期。 成熟
期前是果个增大的时期， 为绿色有绒毛， 味酸涩。 成熟期果个增大不明显， 是色泽、 香
气、 糖分的形成的主要时期。

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