苹果对养分需求的特性

2023/2/26 5:51:30

苹果对养分需求的特性
苹果树体内前一年贮藏营养的多少直接影响果树树体当年的营养状况， 影响果树的花芽
分化和生长发育， 而当年贮藏营养物质的多少又直接影响果树下一年的生长和开花结果。
苹果氮素营养研究表明： 苹果树冠生器官中氮素含量增长最快的时期是春季萌芽后的最
初几周， 也是新梢旺盛生长期： 而此期的氮素供应主要来自于树体内的贮藏营养， 这部分
贮藏营养是果树在落叶前将叶片中的蛋白质等进行水解变为简单的含氮化合物转运到枝、
树干、 根的皮层中再合成贮藏蛋白质贮存起来， 成为果树来年初期新梢生长的养分来源。
因此芽萌发后的最初几周内苹果树营养生长的好坏主要取决于树体内贮藏氮素等营养元素
的状况。 秋季苹果在采收之后及时供给氮素等营养有助于促进来年的生长发育。
不同树龄的苹果树其需肥规律不同。 苹果幼树以长树-扩大树冠、 搭好骨架为主， 以后
逐步过渡到以结果为主。 由于各时期的要求不同， 因此苹果对养分的需求也各有不同。 苹
果幼树需要的主要养分是氮和磷， 特别是磷素其对植物根系的生长发育具有良好的作用。
建立良好的根系结构是苹果树冠结构良好、 健壮声长的前提。 成年果树对营养的需求主要
是氮和钾， 特别是由于果实的采收带走了大量的氮素和钾素等许多营养元素， 若不能及时
补充则将严重影响苹果来年的生长及产量。
苹果幼树初果时以中长枝结果为主， 步入盛果期则转入以短果枝结果为主； 在果树的生
长中， 随树龄的增加结果的部位不断更替， 其对养分的需求数量和比例也随之发生较大的
变化。
苹果的花芽是在上一年的晚秋进行分化的， 而果实的发育在当年完成， 整个过程需要两
年的时间， 因此表现在营养方面需要注意苹果的营养生长和生殖生长的相互平衡及营养生
长和果实发育的平衡。
此外， 苹果的根系比较发达， 且根系多集中在 20 厘米以下， 可吸收深层土壤中的水分
和养分， 为改善苹果的营养状况需注意深层土壤的改良与培肥。 苹果的砧木、 接穗对苹果
树的养分吸收也有一定的影响。

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