温度对果树的作用

2023/5/7 7:32:52

温度对果树的作用： 1、 影响果树的生存与分布（临界温度）； 2、 对果树造成致命伤害（过高与过低
的温度） ； 3、 影响果树的生产能力（积温和三基点温度） ；
生物学零度： 在综合外界条件下能使果树萌芽的日平均温度称为生物学零度， 即生物学有效温度的起
点。 落叶果树 6－10℃； 常绿果树 10-15℃。
生长期： 在一年中能保证果树生物学有效温度的持续时期为生长期（或生长季）。
有效积温： 生长期中生物学有效温度的累积值为生物学有效积温， 简称有效积温或积温。
限制果树分布的温度诸多因子中， 主要是年平均温度， 生长期积温和冬季最低温。
果树的三基点温度： 最低点、 最适点和最高点， 即称为三基点温度。
温度对果实发育的影响① 温度影响果实单果重②温度影响果实的着色： 着色期低温利于着色③温度影
响果实的硬度： 采收及采后低温好延长贮藏期。 ④温度影响果实的风味：
温度对果树生理代谢的影响 1、 光合作用 。 2、 呼吸作用 3、 蒸腾作用 4、 养分吸收 5、 生理生化反应

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