柑橘类果树 - 生物学特性

2023/5/30 22:30:39

柑橘类果树 - 生物学特性
柑橘类根系发达。 用压条或扦插方法繁殖的无主根。 土壤条件良好时， 侧根多而水平分布范
围广,常有菌根共生,侧根上的细根再生能力强， 露出土面的根部易生根蘖。 很多种类、 品种
的枝上具针刺。 芽为复芽。 一个叶腋一般萌发一个新梢， 余呈休眠状态。 新梢停止生长时，
顶芽自行凋落， 是柑橘类果树特有的“自剪”现象。 这时由先端的一个侧芽代替顶芽作用， 因
此枝条常呈扭曲状态。 未萌发的芽可多年保持萌发能力。 生产上常利用这个特性， 通过刺激
隐芽萌发来修补残缺树冠或行老树更新。 复叶， 由 3 片小叶组成， 或为“单身复叶”。 除枳为
落叶性外， 柑橘属及金柑属均为常绿树。 完全花， 芳香， 蜜腺发达。 有单花和花序两类。
花器发育不全现象较为常见， 容易产生少核或无核的果实； 有时也有单性结实。
枳在冬季有明显的休眠期， 金柑属和柑橘属几乎周年均有生长活动。 一般每年抽梢 3～4 次。
春梢抽发较整齐， 数量最多， 其中一部分是当年结果枝； 夏梢是培养幼树树冠的主要枝梢；
秋梢大多是次年的结果母枝。 在春梢的基础上可再抽生二次、 三次梢。 冬梢在生产上无意义,
宜及早抹除。 多数种类每年春季开花 1 次， 但柠檬、 枸橼周年均可开花结果， 金柑属从 6～
7 月开花后大约每隔一个月左右连续开花 2～3 次， 各次花均能结实。 柑橘的花量大， 但着
果率不高。 一般自花传粉受精， 但沙田柚需要异花传粉才能提高产量。 从谢花到果实成熟，
需时 6～14 个月， 因种类、 品种而异。
果实由合生心皮发育而成， 多肉多浆特称“柑果”。 外、 中果皮紧贴， 组成韧性的果皮， 外
果皮含有很多油胞； 中果皮呈海绵状， 与外果皮之间界限难分； 内果皮形成囊瓣（即子房室），
又名瓤囊， 囊瓣内着生纺锤状的多汁突起物， 称汁胞， 是柑橘的主要食用部分。 种子通常为
多胚性， 只有一个有性胚， 余为未经受精、 从珠心细胞产生的无性胚， 称珠心胚； 少数种类
为单胚性。 多胚性种子萌发时， 有性胚往往败育， 实生后代多由无性胚发育而来， 能保持母
本品种的基本性状， 但也给杂交育种带来困难。 染色体数一般为 2n＝18。 种间、 属间容易
杂交， 枝芽易生变异（芽变） 。 嫁接亲和性一般良好， 有可能提供广泛的砧穗组合， 满足生
产或其他特殊用途的需要。

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