果树生产的特点

2023/6/7 20:11:10

果树生产的特点：
1 .种类多： 全世界大约有 2792 种果树， 包括乔木、 灌木、 藤本及多年生草本植物，
常见的只占 5% ， 各自的生物学特性、 环境条件、 栽培条件各不相同。
2.生产周期长： 多数为多年生木本果树。
3.集约经营： 果树生产是一项高投入（ 大量的人力物力） 、 高产出（ 效益大） 、 要求
精耕细作的产业。
4.鲜食是产品的主要利用形式： 与经济发展的程度有关， 低层次的经济结构只能以鲜
食为主， 经济的发展， 推动技术的进步， 促进加工、 微加工（ 防腐剂、 添加剂的应
用） ， 为果品加工提供技术支持， 改变人们的消费观念。

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