温度是果树生存的因子之一

2023/9/12 11:27:55

果树生长的环境条件
果树生长的环境包括： ①气候因子。 光照、 温度、 水分、 空气(空气污染)、 雷电、 风、
雨和霜雪。 ②生物因子。 动物、 植物、 微生物， 包括人类活动。 ③地形因子。 地形类型(山
地、 平地、 洼地)、 坡度、 坡向、 海拔等。 ④土壤因子。
一、 温度
温度是果树生存的因子之一。 它决定着果树的自然分布。 温度对果树的生长、 发育以及
生理活动有明显的影响。 温度发生突然变化， 升高或降低， 都对果树十分有害， 会造成减产、
无收， 严重的导致果树死亡。 根据温度的变化， 从金华到宁波把浙江省分成两个果树带。 南
为亚热带常绿果树带， 北为温带落叶果树带。
1． 有关温度的几个概念。 有； ①生物学零度。 即在综合外界条件下， 能使果树萌芽
的平均温度(生物学有效温度)。 不同果树的生物学零度不同。 ②生物学有效积温。 即生物学
有效温度的累积值， 或简称积温。 ③生长季。 指不同地区能保证果树生物学有效温度的时期
(日数)。 ④冻害为 0℃以下的侵袭， 组织发生冰冻； 寒害为 0℃以上的低温伤害。 ⑤越冬性。
指果树对冬季一切不良条件的抵抗能力。 ⑥其他。 年均温、 冬季(年)最低温度、 霜害(早、 晚
霜)、 抗寒性、 抗冻性， 以及异常高温等等。
2． 生长季热量对果树的影晌。 热量不足， 能造成： ①树形变矮， 处于丛生状态。 ②
营养生长延长， 果实不能成熟。 ③果实个小、 品质变差(生长不足， 积累不够)。 ④不能进入
休眠。 ⑤花芽分化不好。 第二年产量受影响。 热量过多， 能造成： ①生长加速， 提前成熟且
果实成熟不一致。 ②果实变小、 品质差(提早成熟， 提前衰老)， 养分积累不够。 ③采前落果
多。 ④可能造成日灼病。 ⑤果品贮藏性差。
3． 高温对果树的危害。 高温会破坏光合作用和呼吸作用的平衡关系。 气孔不闭， 蒸
腾加速， 使果树呈饥饿失水状态。 夏季高温枝条和果实易发生日灼。 桃树被日 灼危害的树干
体温， 最高可达 52～57℃。 突然高温热害会造成全国性果树异常落花落果， 开始枝梢旺长，
而后幼果脱落、 树体失水， 严重减产。 近几年高温热害发生的频率相当高， 几乎是 3 年一遇。
有时连年出现高温灾害。 主要对柑桔造成危害， 使柑桔减产 50％左右。 严重的可达 70％。
仅 1988 年经济损失达 6～8 亿元。
4． 低温对果树的危害。 低温对果树的危害要比高温涉及的面广， 程度也深， 而且后
果严重。 低温对果树的危害主要决定于温度降低的程度、 温变的程度、 持续的时间、 发生的
时期、 果树的抗寒力及地势、 树势等。 低温对果树的危害主要是冻害。 果树冻害一般表现在
地上部各个器官， 也有冻根颈和根系。 有些地区还有冻旱现象。

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