(五)整形修剪
整形修剪是花椒栽培管理中一项十分重要的技术措施。花整形修剪的作用,一是使树体结构合理、充分利用空间,更有效地进行光合作用。二是调节养分和水分的转移分配,促进光合作用和呼吸作用的有效平衡,引导营养生长与生殖生长向理想状态发展。三是调节营养枝、结果枝的合理比例。四是防止结果部位外移,促进立体结果。五是促进幼树提早结果,大树丰产稳产。六是提高花椒品质,延长结果年限。七是减少病虫危害,推迟花椒树衰老。因此,整形修剪是花椒经营管理中不可缺少的重要措施。特别对花椒多分布在田埂、地埝、山坡等土壤瘠薄,肥力低下,水土流失严重的区域,整形修剪显得更为迫切。
1、修剪
花椒的修剪,一般可分为冬季修剪和夏季修剪两种。从花椒树落叶后到翌年发芽前这一段时间内进行的修剪叫冬季修剪,也叫休眠期修剪。在花椒树生长季节进行的修剪叫夏季修剪。实践证明,在一、二月间进行修剪为。幼树可在埋土防寒前修剪。冬季修剪大都有刺激局部生长的作用。生长季节修剪多是控制新梢旺长,去掉过密枝、重叠枝、竞争枝,改善通风透光条件,提高光合作用,使养分便于积累,促使来年形成更多的结椒枝。所以说,冬季修剪能促进生长,夏季修剪能促进结椒。
修剪的目的和时期不同,采用的方法也有所不同。在冬季休眠期进行修剪,通常多采用短截、疏剪、缩剪、甩放等方法。夏季修剪多采用抹芽、除萌、疏枝、摘心等。在修剪时注意剪“七枝”。即:徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝及纤细枝。