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10公分山楂树，12公分山楂树，15公分山楂树大量供应
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天冷了，糖葫芦开始大串大串地在街头招摇，红彤彤、香甜甜，散发着诱惑的光泽；糖雪球则红得含蓄，表面虽挂了一层糖霜，但依然难掩魅力，让人垂涎欲滴……这般光景，总让人忆起一个故事，一段传说。
看张艺谋的电影《山楂树之恋》有种梦幻的感动。人生的很多路都是曲折的，但总有一截是美好的、难忘的、刻骨铭心的。印在脑海中的是一幅山楂树孑然独立，期待或见证着一段美好的爱情。
秋末，正是山楂的收获季节。很偶然，我们去晋城近郊采摘山楂，因为幸福来得太突然，脑海里瞬间呈现出了满树的沉甸甸、红彤彤，一派丰收的景象。转过几道弯，分明是山间小路，到黄昏时分，车才停在一处高坡上，四周朦胧，远处太阳的余晖褪尽，只看见路边的几株山楂树挂着稀疏的果。一路担心来得晚了，过了山楂的采摘期。还好，还有一些漏网之山楂，略略放了心，只待明日去收获。
山楂是一种传统的药用植物，山楂鲜果及其加工食品，具有健胃助消化、降血压、降血脂、化痰解毒、镇静醒脑等保健治疗作用。山楂在晋城当地被叫做山里红、红果，而我们要采摘的山楂有个独特的名字——泽州红。泽州红果肉更厚，果皮鲜艳，味道醇厚香甜。泽州作为我国山楂道地产地之一，已有400多年的山楂种植历史。
次日清晨，走在山间的小路上，风柔柔地吹着，明媚的阳光洒在身上，天空中大朵大朵的云彩，仿佛就在山洼之间漂移。走在山路上，寻找山楂树的传说。路边的扫帚苗貌似芦苇，久居都市的人难免会错赞一番，但它在风中招摇的样子，美得令人不忍去折损，赶紧拿出相机记录下它的曼妙身姿。
虽是秋末，但田间的野菜、蔬果还能见到一二。看见有一丛绿油油的野菜，同行的当地人说，这个叫“酸菜”，不是平常吃到的腌制过的酸菜，而是直接炒了就能吃的菜，因为味道酸，当地人叫它酸菜。也只在晋东南才有这种野菜。同行中有老家是晋东南的，便雀跃着中饭想吃到这样的饭食，兴致一下子就高涨了许多。远处坡崖下传来人声，原来是工人们在采摘山楂，因为前期已经做过一次采摘，的采摘他们俗称“扫一遍”——就是把遗漏的零星山楂再采摘一遍。山楂有个好处，即便是落在地上的，只要没有虫子和霉坏，都可以利用，不像梨和枣等落地就烂了。
于是，看见路边有几株挂满果的山楂，我们一行人就迫不及待地拿起塑料袋，起初还故作斯文，一颗颗地摘，后来见到一大嘟噜一大嘟噜红彤彤的山楂，禁不住大把大把地摘，因为熟透了的缘故，山楂串在采摘过程中“瓜熟蒂落”，不得不一次次低头去捡拾，那么好的怎么舍得丢弃。从春的开花，夏的生长，到秋的收获，每一个生命都饱含着热情，付出了全部，用心采摘，精心利用，方对得住生命的一次绽放。
太阳越升越高，手里提的山楂也越来越多，走路都觉得沉。但看见路边收获好的一箱一箱的山楂果，忍不住还要捡饱满的尝尝，真是走一路，采一路，吃了一路，还不忘记与满树的山楂合影，唯恐错失了美好的片段。归程时，选了一条小径，必须穿过一丛山楂林，看着满树的，饱满鲜艳，实在难以抵御诱惑，长叹一声，眼大肚子小啊。
听说，泽州至今还有500多年树龄的山楂树，仍在开花结果，有的古树年产量竟达500多公斤。于是，在午后前往巴公镇二仙掌村——“彤康庄园泽州红山楂百年老树保护基地”，这一片林子有3000多棵山楂树，百年老树就有2000多棵。
有史料记载，晋城、河北兴隆、山东益都、河南的林县和辉县是全国5个重点山楂生产县。这些地区大都处在北纬35度，尤其晋城（古称泽州），地处南太行山，平均海拔1100米，全年日照时间有2000多小时，沟壑交错的土石山通风透光，再加上深山矿泉等水源因素，使生长在这里的红果尤其好吃，这里的人祖祖辈辈都种山楂树、酿山楂酒，在宋代就有规模化生产。
用泽州红酿成的山楂红酒，和红葡萄酒比起来，颜色红中带金，酸中带甜，回甘醇香。研究发现，其中所含的黄酮类化合物成分高，口感醇厚和谐，余味悠长，除了能抗氧化、保护心血管系统、健脾开胃、活血化瘀、止泻止痢外，还有解酒保肝的功效呢！
黄昏的山楂林中，鸟叫虫鸣，更显得意境悠远。站在枝桠如盖的古树下，竟有一丝怅然，多少人间故事，多少爱情桥段，被这棵棵古树铭记，那些过往的传说，遥远而神秘，让人心驰神往，浮想联翩。
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天冷了，糖葫芦开始大串大串地在街头招摇，红彤彤、香甜甜，散发着诱惑的光泽；糖雪球则红得含蓄，表面虽挂了一层糖霜，但依然难掩魅力，让人垂涎欲滴……这般光景，总让人忆起一个故事，一段传说。
看张艺谋的电影《山楂树之恋》有种梦幻的感动。人生的很多路都是曲折的，但总有一截是美好的、难忘的、刻骨铭心的。印在脑海中的是一幅山楂树孑然独立，期待或见证着一段美好的爱情。
秋末，正是山楂的收获季节。很偶然，我们去晋城近郊采摘山楂，因为幸福来得太突然，脑海里瞬间呈现出了满树的沉甸甸、红彤彤，一派丰收的景象。转过几道弯，分明是山间小路，到黄昏时分，车才停在一处高坡上，四周朦胧，远处太阳的余晖褪尽，只看见路边的几株山楂树挂着稀疏的果。一路担心来得晚了，过了山楂的采摘期。还好，还有一些漏网之山楂，略略放了心，只待明日去收获。
山楂是一种传统的药用植物，山楂鲜果及其加工食品，具有健胃助消化、降血压、降血脂、化痰解毒、镇静醒脑等保健治疗作用。山楂在晋城当地被叫做山里红、红果，而我们要采摘的山楂有个独特的名字——泽州红。泽州红果肉更厚，果皮鲜艳，味道醇厚香甜。泽州作为我国山楂道地产地之一，已有400多年的山楂种植历史。
次日清晨，走在山间的小路上，风柔柔地吹着，明媚的阳光洒在身上，天空中大朵大朵的云彩，仿佛就在山洼之间漂移。走在山路上，寻找山楂树的传说。路边的扫帚苗貌似芦苇，久居都市的人难免会错赞一番，但它在风中招摇的样子，美得令人不忍去折损，赶紧拿出相机记录下它的曼妙身姿。
虽是秋末，但田间的野菜、蔬果还能见到一二。看见有一丛绿油油的野菜，同行的当地人说，这个叫“酸菜”，不是平常吃到的腌制过的酸菜，而是直接炒了就能吃的菜，因为味道酸，当地人叫它酸菜。也只在晋东南才有这种野菜。同行中有老家是晋东南的，便雀跃着中饭想吃到这样的饭食，兴致一下子就高涨了许多。远处坡崖下传来人声，原来是工人们在采摘山楂，因为前期已经做过一次采摘，的采摘他们俗称“扫一遍”——就是把遗漏的零星山楂再采摘一遍。山楂有个好处，即便是落在地上的，只要没有虫子和霉坏，都可以利用，不像梨和枣等落地就烂了。
于是，看见路边有几株挂满果的山楂，我们一行人就迫不及待地拿起塑料袋，起初还故作斯文，一颗颗地摘，后来见到一大嘟噜一大嘟噜红彤彤的山楂，禁不住大把大把地摘，因为熟透了的缘故，山楂串在采摘过程中“瓜熟蒂落”，不得不一次次低头去捡拾，那么好的怎么舍得丢弃。从春的开花，夏的生长，到秋的收获，每一个生命都饱含着热情，付出了全部，用心采摘，精心利用，方对得住生命的一次绽放。
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听说，泽州至今还有500多年树龄的山楂树，仍在开花结果，有的古树年产量竟达500多公斤。于是，在午后前往巴公镇二仙掌村——“彤康庄园泽州红山楂百年老树保护基地”，这一片林子有3000多棵山楂树，百年老树就有2000多棵。
有史料记载，晋城、河北兴隆、山东益都、河南的林县和辉县是全国5个重点山楂生产县。这些地区大都处在北纬35度，尤其晋城（古称泽州），地处南太行山，平均海拔1100米，全年日照时间有2000多小时，沟壑交错的土石山通风透光，再加上深山矿泉等水源因素，使生长在这里的红果尤其好吃，这里的人祖祖辈辈都种山楂树、酿山楂酒，在宋代就有规模化生产。
用泽州红酿成的山楂红酒，和红葡萄酒比起来，颜色红中带金，酸中带甜，回甘醇香。研究发现，其中所含的黄酮类化合物成分高，口感醇厚和谐，余味悠长，除了能抗氧化、保护心血管系统、健脾开胃、活血化瘀、止泻止痢外，还有解酒保肝的功效呢！
黄昏的山楂林中，鸟叫虫鸣，更显得意境悠远。站在枝桠如盖的古树下，竟有一丝怅然，多少人间故事，多少爱情桥段，被这棵棵古树铭记，那些过往的传说，遥远而神秘，让人心驰神往，浮想联翩。
2024-3-03
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