近年来,对于山区农业和干旱地区农业开发研究的深度和广度都不够,干旱引发的诸多问题,是世界性难题,严重制约了干旱山区经济的发展。
袁隆平的一粒水稻种子改变了世界吃粮问题,一种新的植物资源,也将会改变干旱贫困山区的面貌。钙果具备“四耐”的特点,即耐干旱、耐瘠薄、耐寒冷(-35c)、耐盐碱(PH值8以下),钙果的特殊生物学特性,决定了钙果的潜在开发价值;
1、栽种钙果苗可以解决世界干旱、不良环境(干旱、盐碱和低温被称为限制植物产量的三大非生物逆境)地区难题。
目前,世界上干旱、半干旱区面积约占土地总面积的36%,我国干旱区面积从上世纪50年代的113万ha扩大到80年代的2333万ha,到90年代已增至2667万ha。加之工业用水剧增、环境污染和气候反常,更加剧了水资源的短缺,造成干旱逐年加重,频率逐渐增加。干早是限制果树生长发育、基因表达和产量的重要因子,严重影响产量和品质造成的损失也。长期以来,国内外科技工作者都在探索、寻找一种能在干旱地区、山地阳坡植被建设中,能有效解决治理荒山和不良环境、蓄水保土、防风固沙的优良树种,多年研究己成为世界性难题。近年来,在大西北、内蒙应用研究实践证明,钙果适合山区及干旱地区栽培,在逆境(干旱、盐碱和低温被称为限制植物产量的三大非生物逆境)下的阳坡、沟壑、岭地和粘重红埌土并含有‘料姜石’的瘠薄土壤地区,均能生长,是小流域、荒山、沙漠治理等方面的先锋树种,被国家林业局列为生态林优良树种,栽种钙果苗解决了世界性难题。
2、在园林绿化、环境保护、盆景装饰等方面有独效果果
钙果有半乔化(2008年新发现)、直立、开张、度开旅(匍匐)四种树形,其观赏和美化环境价值高。利用不同树姿造形、制作盆景或建休闲观光采摘园是选择。春季钙果先花后叶,花期早、花量大、单茎20多个节位,一枝一个花束,花色有艳粉红、淡粉红、白花,群丛簇生,远远望去一片艳丽夺目花的海洋;当新叶刚长出时,幼叶呈紫红色,秋未变为桔黄色,在阳光照射下十分漂亮;钙果果形似樱桃,有红色、黄色、紫红色、黄绿色等,全树结果,串串果实压满枝条、晶莹剔透、颇具观赏价值。所以,对公园大面积的空地、城市街道、厅院美化、高速公路两侧、桥墩的坡面做成绿篱覆盖应用,景色十分优美。充分利用钙果的叶、花、果的不同色彩、高低不等的树姿、运用小灌木密集栽培法组合成寓意不同的曲线、字体、色块小花形等图案,以点缀绿地;对一些形状各异的花坛可以形成花镜、花台,以产生不同视觉效果;亦可用不同色泽的果组合,做成株形各异的盆景室内外装饰。春观花,夏赏叶,秋季观果食用,可形成独特的景观。
3、钙果的深加工多产业开发
钙果苗作为我国特有的一种珍贵经济植物,具备产业化开发的潜力;钙果具有多样化、高营养、保健强、无污染、抗性强的特点,尤其是果实中钙的含量是目前水果中高的,而且容易被人体吸收,选择不同类型的果实,加工出不同形态的优质产品,从而进一步满足了人们的消费需求。近年来,人们对钙、铁、维生素E等具有保健功能的各类绿色产品需求日渐增长,为钙果深加工提供了为广阔和可能的发展前景,给医疗保健和食品饮料业提供了无限的商机。钙果果汁、果酒、果脯等消费必将普及且长久不衰,钙果多营养成份和适宜加工的特性,决定了它的多项用途开发的一个果品。