白刺,白刺属蒺藜科小型灌木,株高1米左右,多分枝,少部分枝直立;与沙棘、枸杞统称为“三刺”;白刺喜盐碱,具有强的耐盐碱、耐干旱、耐严寒特性。可在土壤含盐量百分之一、PH值大于10的重度盐碱地上和年降水量200mm左右、温度零下40度的气候条件下正常生长,生命期达70年以上。为荒漠地区及荒漠平原典型植物,是我国寒温、温和气候区的盐渍土指示植物。
白刺叶在嫩枝上2-3(4)片簇生,宽倒披针形,长18-30毫米,宽6-8毫米,先端圆钝,基部渐窄成楔形,全缘,稀先端齿裂。花排列较密集。核果卵形,有时椭圆形,熟时深红色,果汁玫瑰色,长8-12毫米,直径6-9毫米。果核狭卵形,长5-6毫米,先端短渐尖。花期5-6月,果期7-8月。另外,白刺茎秆根系化明显。据观测,枝条高45cm的白刺,主根就深达13.8m,侧根长6.8m,根幅相当于地上部分冠幅的14倍。枝条不怕沙埋,沙埋后遇雨能在湿沙中生出不定根,把流动沙丘仅仅固定住形成一个个奇怪的白刺沙包。白刺包固定的沙丘和其他的沙生植物相比是牢固有效的。
《全国中草药汇编》对白刺果的定义是:含有18种氨基酸,种类齐全,必需氨基酸含量达38%,总糖和维生素C含量也较高。功能主治:调经活血,消食健脾。身体虚弱,气血两亏,脾胃不和,消化不良,月经不调,腰酸腿痛。
《中药大辞典》中称白刺果为:卡密;蒙药名:哈日莫格;维族药称:阿克羊塔克乌拉盖。以果熟时采收,晒干入药,水煎服。性味:甘、微咸、温。在民间传统和医学上,白刺果用于治疗感冒咳嗽、失眠、青春痘、脾胃虚弱、气血两亏、前列腺炎、神经衰弱、三高等,具有安神助眠、养颜美容、催乳、调节糖代谢降血糖预防糖尿病、降血脂预防动脉硬化等作用。
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