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酸枣不仅可制作酸枣汁、酸枣仁、酸枣面,还可酿造酸枣酒、醋等,用途很广,利用价值也高。果实耐储藏,耐运输,商品价值很高。酸枣苗种植2年以上开始结果,5年树龄的果树产量3000斤左右,每年10月中下旬成熟,采摘上市之后,10~15元一斤,比较高。
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