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钙果，学名欧李，根据有关记载，在国内的生长、发展有着3000余年的历史，普遍生长于太行山、泰山、长白山等北方山脉的这种植物，具有普通人想象不到的好处。特别是经过科学家们长达几十年的精心驯化、培育之后，更可以说浑身是宝，堪称“水果”。
钙果作为我国独有的珍稀树种，与俄罗斯的大果沙棘、美国的蓝梅一道并称世界三大珍稀保健水果。之所以称其为钙果，是因为这种水果独特的三大补钙优势，首先是果实本身含钙量奇高，每100克鲜果中含有可以被人体直接吸收的有机钙80毫克;其次是钙果所含有的苹果酸、柠檬酸的结构合理，进入人体后与人体摄入的其它食物中的钙质迅速结合成为天然果酸钙(是目前风靡欧美等发达国家的新一代钙源，是将钙、柠檬酸和苹果酸按一定比例配合而形成，现已成为前述国家选用的高吸收性钙原料);再次是钙果进入人体后，果内的苹果酸、柠檬酸可与体内深积的钙质结合形成果酸钙被重新利用，减少甚至避免结石的发生，对身体起到食好保健作用。
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钙果，学名欧李，根据有关记载，在国内的生长、发展有着3000余年的历史，普遍生长于太行山、泰山、长白山等北方山脉的这种植物，具有普通人想象不到的好处。特别是经过科学家们长达几十年的精心驯化、培育之后，更可以说浑身是宝，堪称“水果”。
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