“恐龙蛋”又叫杏李,为加州蜜李的一种,这种水果的英文名叫做“pluot”,是布林(plum)和杏(apricot)杂交而成的水果。是美国育种专家经过70年潜心研究,通过优质杏、李多次种间杂交培育出的珍稀精品水果,兼具了杏的香味与李子的甜味。恐龙蛋表皮紫红色,也称为红布林,比黑布林要大一些。其果色泽艳丽,芬芳馥郁,果肉黄色,肉质细嫩,纤维少,果核小,可食率高达98%以上,其中可溶性固形物含量远高于其它水果,水分多,甘甜爽口,是近年风靡世界的优品佳果。
市场发展前景:
恐龙蛋李子主要分布在美国西部,而在中国主要分布在干旱少雨的新疆和甘肃一带,因是新品种,所以全国种植面积并不大。所以还是很有市场发展前景的。