山东泰安兴运苗木有限公司基地规范化管理,花椒苗出苗整齐,所出售花椒苗根系发达,无病虫害,植株健壮,有效保证成活率,苗圃和山东农业大学常年合作,外聘教授和农业大学实习生队伍。苗圃常年供应花椒苗,品种纯正,自产自销,价格实惠,省去中介。树苗品种大红袍,九月青,大麻椒等优良品种。购买我苗圃树苗,免费提供种植技术,技术指导,真正做到购苗,销售,服务。苗圃树苗现挖现发,全部保湿邮寄,尽努力提高成活率,一次合作长久朋友。欢迎新老客户实地考察,看圃起苗。
花椒包含花椒树和花椒籽,我们常说的花椒就是花椒籽。花椒在我们的日常生活中广泛应用,它不但可以作为炒菜做饭的调味品,还广泛应用于医药中药领域,有杀虫、止痛、顺气、驱寒的功效。以前老家人出现胃疼、呕吐的时候,土办法就是搞点花椒一吃就好了,还可以用花椒打蛔虫,制作麻醉剂等等。花椒按国内品种分类主要有秦椒、野花椒、川陕花椒、竹叶椒和青花椒。按现有品种可分秋椒、小椒、九叶青、大红袍和二红袍。按是否涨刺又分为有刺花椒和无刺花椒。
一,有刺花椒的特点
1、有刺花椒是市场上的成熟品种,无论是育苗、栽种、嫁接、保花和保果技术都比较成熟。
2、有刺花椒的产量较好,品质较好,市场受欢迎度也比较高。我们老家一个邻居他家就是种植花椒树的,有刺品种和无刺品种都有,按照他说有刺品种要高出无刺品种20%的产量,有刺花椒的口感比无刺花椒也要麻,市场上喜欢有刺花椒的人更多。
3、不足的是有刺花椒不利于采摘,采摘时效较慢,工作量大,人工成本相对较高。
二,无刺花椒的特点
1、相对有刺花椒来说,无刺花椒培植技术不成熟,市场上并未普遍推广种植。
2、不推广种植的原因还有产量相对较低,品质相对较低,市场受欢迎度不高。
3、优点是方便采摘,成熟期采摘起来时效快,人工采摘成本相对较低。
众所周知,有刺花椒种植过程中辛苦的的就是摘花椒了,目前市场上花椒采摘还是以人工为主,又因花椒有刺,摘的时候会扎手,越着急,扎到手的概率越高,因此花椒采摘效率十分低下。我们那里家家户户都种植花椒,但我见过摘的快的人,一天也就是30斤的湿花椒而已,如果家里有几花椒,就必须要雇人来摘,仅凭自己家里的几个人是摘不完的。然而如今雇人摘花椒的费用越来越高,你出了价钱有时候还找不到人。于是在这种情况下无刺花椒就兴起了。
从发展的前景来说,无刺花椒无疑是更好的,无刺花椒也是发展的必然方向。然而任何新事物的发展都是曲折而坎坷的路程,无刺花椒也一样,因为无刺花椒是近几年才兴起的,所以它在许多方面的表现还是不如人意的。
1.虽说有多个地方都宣称培养出了无刺花椒,然而得到大众普遍认同的却一个都没有。还有就是目前市场上的无刺花椒,并不是真正的无刺,只是刺比较少,而且品种繁多,良莠不齐,让人辨不出真假。
2.我们这里种植的无刺花椒,抗寒能力差,产量低,更有甚至者只开花不结果,并且香味与麻味都小,与传统的有刺花椒相比还是有很大的差距的。
目前有刺花椒的优良品种有大红袍,九叶青,二红袍,白沙椒等,品质效益的还是属于陕西凤县的大红袍(凤椒)。各方面品质特别优良,价格也高,今年新鲜花椒15-18元一斤,干椒80元一斤。花椒树上有刺,采摘非常麻烦,采摘一斤鲜花椒3-4元,4-5斤干一斤,采摘成本就需要15-20元。无刺花椒是近几年的新品种,目前已经在推广中,只要无刺花椒能达到有刺花椒的抗病虫害,品质优良产量高等特点,无刺花椒还是值得我们农户去种植的。
从市场前景来看,两者之间综合对比,目前有刺花椒的市场前景好过无刺花椒,但从利润价值看,两者之间各有所长,各有所短。
大红袍花椒和久叶青花椒两者没有本质区别;
1:两者都属芸香科灌木或小乔本植物,其果实呈红色或绿色,种子呈黑色,性热,含挥发油,味辛香。
2:有的红花椒品种会比青花椒更麻一些。花椒产品具有“麻味纯正、气味清香”等特点,被誉为“八大调味品”之一,是家庭常用烹饪调料和中药配料。
3:其中:花椒果皮,可提供食品的麻味和花椒风味,具有除腥去膻的作用。
4:花椒籽,可提取毛油,用于化工,经精炼制成保健食用油;籽粕富含蛋白和微量元素,可作饲料、有机肥等;提取生物活性物质。
5:花椒叶,可作凉拌菜、酱腌菜等食用蔬菜;制成花椒叶茶销售;可提取芳香油,作为调配食用香精的原料。
花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木,高可达7米;茎干上的刺,枝有短刺,当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生,卵形,椭圆形,稀披针形,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。叶背被柔毛,叶背干有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶,花被片黄绿色,形状及大小大致相同;花柱斜向背弯。果紫红色,散生微凸起的油点,花期4-5月,果期8-9月或10月。
花椒的木材为典型的淡黄色,露于空气中颜色稍变深黄,心边材区别不明显,木质部结构密致,均匀,纵切面有绢质光泽,大材有美术工艺价值。孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。
两者没有本质区别,都属芸香科灌木或小乔本植物,其果实呈红色或绿色,种子呈黑色,性热,含挥发油,味辛香。