梨是喜光树种,年需日照1600-1700小时,一般以一天内有3小时以上的直射光为好。树冠郁闭时,内膛小枝易衰弱枯死,花芽也不易形成,所以,栽植密度、树冠高度、修剪方法等都要注意梨树喜光的特性。
以土层深厚、疏松、排水良好的砂质壤土为宜。pH在5.8-8.5之间均可生长良好(视砧木种类而异),但以中性。梨树不同种类其抗旱力表现各异,秋子梨。西洋果比较抗旱,白梨、砂梨则较差。但所有梨的抗涝性都比较强。我国梨产区有“涝梨旱枣”的谚语,但在高温死水中浸泡1-2天树即死亡。梨树的适应性很广,于山地、丘陵、河滩地均可栽培。山地和丘陵地的土壤质地、土壤肥力等差别很大,不宜于统一规划、集中管理,但却具有平原地带所不具有的昼夜温差大、小气候独特等特点,尤其是土壤污染相对较轻,利于发展无公害梨果生产。沙滩地土质相对瘠薄,持肥保水能力较差,且易因风沙而影响树体的正常生长,但由于耕作较少,污染较轻,所结果实形美味佳、含糖量高,同样利于无公害或绿色果品生产。另外在进行土壤改良、具备灌溉条件的地区亦可发展。总体来讲,年均气温7℃-14℃、冷月份平均温度不低于-10℃、端温度不低于-20℃ ,≥10℃的有效积温不少于4200℃、海拔300米左右、日照时数1400-1700小时、年降水量400-800毫米、无霜期140天以上的地区为适宜梨树的生长,土质以疏松、肥沃、排灌良好的沙壤土为宜。
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