一、高标准建园
1、园地选择
杏树是耐旱不耐涝,耐瘠薄、喜光照的树种,花期易受晚霜危害。因此,应选在背风向阳,地势较高,排水良好,土层深厚的地块建园,同时建立防护林体系。另外,核果类(如桃、李、杏)的“再植病”问题较突出,新建杏园好避开原核果迹地。
2、选用壮苗
优质壮苗是保证成活率和丰产的关键。优质壮苗的标准是:苗高80厘米以上;嫁接口以上10厘米处直径超过1厘米,50-60厘米整形带内有饱满芽6个以上;根系完整无根瘤,骨干根4条以上、须根多;嫁接口愈合完好,砧木无大的机械损伤。
红丰:5月下旬成熟,平均果重75克,大果重120克,果面红色,艳丽,果肉黄色,肉质细、糖度高、半离核、花期耐低温,丰产,果实稍扁圆形。
金太阳:5月下旬成熟。比凯特杏提前20-25天,平均果重75克,大果重120克,栽后果重120克,栽后二年结果,单株结果达4公斤,三年产达500公斤以上,四年进入高产期产达3000公斤,果皮橙黄色,阳面红色,味甜,风味佳,树姿平展开张,长势旺,自花授粉,抗晚霜危害,经济效益十分可观,也是大棚栽培的选用品种。
凯特杏:6月上旬成熟,平均果重120克,大果重180克,果实近圆形,果皮橙黄色,阳面红晕。果树肉橙黄色,肉质细腻,液汁丰富,口感爽甜可口,芳香味浓,含糖度高,品质优,自花结果能力强,抗晚霜危害。特丰产,树长势旺,树形自然上长,拉枝成形,二年结果,是大棚发展种植的品种。
珍珠油杏:果实椭圆形,果形端正,果顶稍平,缝合线明显,两半对称。平均单果重26.3g,大单果重38g。幼果绿色,成熟后呈黄色,半透明,果面光洁度高,油亮,故名油杏。果肉橙黄色,韧而硬,味浓甜,具香气,品质上乘。可溶性固形物含量23.5%。果实成熟后,常温下存放一周不变软,挂在树上不脱落,较耐贮运。果肉离核,核光滑,核壳薄,核重1.96g,种仁饱满,味香甜,仁重0.67g,出仁率34.2%,是山东省一种可以在阳光下自然晒干的优良品种