石榴树喜光、有一定的耐寒能力、喜湿润肥沃的石灰质土壤、花期5-7月。石榴是栽培历史悠久的果树,分布范围广泛,既宜于大田,也适于庭院栽培,还宜于盆栽;既能生产果实,又可供作观赏。
石榴在北方为落叶性灌木或小乔木,在热带地区则为常绿果树。树高一般为3~4米,也可高达5~6米。根际易生根蘖,可用于更新或分株繁殖,但在栽培条件下,一般多将根蘖挖除,留单干或多主干直立生长。
石榴树的结果年龄时期,因繁殖方法和品种的不同而有差异,实生石榴,3~10年才能开花结果,而以观花为主的重瓣红石榴或玛瑙石榴,播种当年就可开花。石榴树的连续结果年限,可长达50~60年,以后则产量逐渐减少而进入衰老期,进入衰老期后,其结果年限仍可维持20~30年,所以,石榴树的寿命,可长达百年之久,如果栽培管理得当,其寿命可达200年以上,但经济栽培年限,只有70~80年。
石榴树的结果习性,是在结果母枝上抽生结果枝结果。结果母枝多为春季生长的1次枝,或初春抽生的2次枝。由于这些枝条形成的时间较早,所以生长发育比较充实,第2年由这些枝条的顶芽或腋芽中抽生长约6~20厘米的结果新梢,在这些新梢上,一般可着生1~5个花。这种着花结果的新梢,称为结果枝。结果枝上所着生的花,其中一个顶生,余为腋生,以顶生结果为好。同时结2个果的,被称为“并蒂石榴”;5朵花都能坐果时,则被称为“五子登科”.
石榴树的结果枝,因其先端已经结果,便不能再继续向前延伸生长,所以营养比较集中,发育较为粗壮,结果后第2年,其下部的分枝,仍可形成结果母枝或生长枝。
随着城市园林绿化的发展,果树在园林绿化中出现得也越来越普遍.果树在城市小区,公园,庭院中广泛栽植,甚至走向街头,为城市增添了新的亮丽风景. 观赏果树是以观赏为主要目的,包括野生和人工培育的,果实可食用树种.观赏果树的果实形态多样,色彩丰富,香气清馨,大部分树种花朵艳丽.果树形成的景观非常丰富,硕果盈枝,能给人以丰盛欢乐之感;花事冷落之际,美果挂枝,硕果满林,红黄相间,风姿优美,可打破园景萧条寂寞之态.果树还能给鸟类提供食源,把鸟类引入城市园林,为人类营造鸟语花香,自然和谐的生态环境.
观花 石榴花有红、白、花边等,也有单瓣、重瓣之分。红艳艳的石榴花如火如荼,形成热情奔放、喜气洋洋的气氛;白色的石榴花似乎又赋有悠闲淡雅的气质;花边石榴花恬静自然,观赏花类中更是少见。各色重瓣观赏石榴变种,花朵比一般石榴花大2~3倍,层数更多,类似牡丹,再加上几朵花簇生现象,更显示出其丰硕美,所以又有人形象地称其为"牡丹石榴",成为园林绿化中观花的优良品种。
石榴果实既有很高的经济价值,又有突出的美化作用。在园林绿化中,观赏类果实大抵须注意形和色。果实的形状以"奇、巨、丰"为标准。所谓"奇",乃指形状奇异有趣,石榴果实如灯笼,象征喜庆,子粒多,延伸为家业兴旺;所谓"巨",乃指单体的果实较大,石榴单果大,可收到"引人注目"之效果;所谓"丰",就全树而言,要有一定的丰盛数量,石榴产量高,果实较抢眼,能发挥较好的观赏效果。石榴果实的红色,有着更大的观赏意义。石榴果成熟后不易脱落,可以长期观赏。
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