玉露香梨果实性状 平均单果重236.8克,大果重450克;果实近球形,果形指数0.95。果面光洁细腻具蜡质,保水性强。阳面着红晕或暗红色纵向条纹,采收时果皮黄绿色,贮后呈黄色,色泽更鲜艳。果皮薄,果心小,可食率高(90%)。果肉白色,酥脆,无渣,石细胞少,汁液特多,味甜具清香,口感好;可溶性固形物含量12.5%~16.1%,总糖8.7%~9.8%,酸0.08%~0.17%,糖酸比68.22~95.31∶1,品质佳。果实耐贮藏,在自然土窑洞内可贮4~6个月,恒温冷库可贮藏6~8个月。
秋月梨果实略呈扁形,果形端正,果肩平,果形指数0.6。不套袋果果皮略呈青褐色,储藏后变为黄褐色,外观其漂亮。果肉乳白色,果核小,可食率95%以上。肉质细脆,汁多味甜,清香爽口,石细胞少,平均单果重400~500 克,大果可达1000 克左右。果个大, 平均单果重450 g,大果可达1 000 g。果形端正,果实整齐度高,商品果率高。果形为扁圆形,果形指数0.8 左右。果皮黄红褐色,果色纯正;果肉白色,肉质酥脆,石细胞少, 口感清香, 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小,可食率95%以上,品质上等。
圆黄梨果实大,平均果重250克左右,大果重可达800克。果形扁圆,果面光滑平整,果点小而稀,无水锈、黑斑。成熟后金黄色,不套袋果呈暗红色,果肉为透明的纯白色,可溶性固形物含量为12.5%~14.8%,肉质细腻多汁,几无石细胞,酥甜可口,并有奇特的香味,品质上。在重庆7月上旬成熟,在山东8月中下旬成熟,常温下可贮15天左右,冷藏可贮5~6个月,耐贮性胜于“丰水”,品质超过丰水。
圆黄梨树势强,枝条开张,粗壮,易形成短果枝和腋花芽,每花序7~9朵花。叶片宽椭圆形,浅绿色且有明亮的光泽,叶面向叶背反卷。一年生枝条黄褐色,皮孔大而密集。抗黑星病能力强,抗黑斑病能力中等,抗旱、抗寒、较耐盐碱,栽培管理容易,花芽易形成,花粉量大,既是优良的主栽品种又是很好的授粉品种。自然授粉座果率较高,结果早、丰产性好。
秋月梨属于砂梨, 对肥水要求较为严格,喜欢大肥、大水。施肥的原则应以有机肥为主,化学肥料为辅。一般情况下,4~6 年生树在封冻前,按每667 m2 施有机质含量30%以上的颗粒有机肥150~200 kg, 并加入100~150 kg 的氮、磷、钾复合肥。为了提高果实品质和预防生理性病害, 按每株树土施150 g 硼砂(不要年年施, 应隔年施用)、200 g 硝酸钙、粉碎的花生壳(或稻壳)1~1.5 kg、EM 菌发酵液100 倍0.5~1.0 L、草炭土0.25~0.3 kg、硫酸镁8~10 g(提高果实表光),充分搅拌后施入。提倡浅施肥,一般以土下10~20 cm 为宜。追肥应在8 月上旬,即果实生长后期,以速效氮肥为主。叶面喷施肥料一般1 年应进行4~5 次。