奇早大樱桃是一种超早熟的樱桃品种,成熟期早于红灯,早大果。比红灯成熟期早7天左右,比早红宝石早5天左右。山东地区成熟期5月10号。果实比较大,形状为心形,顶端较尖,平均的果子重量能达到11克以上。果实外皮是红色至暗红色,具有光泽感,里面的果核较小。果子品质较高,基本没有畸形果。
山东省果树研究所刘庆忠课题组选育,2016年通过山东省林木品种审定委员会审定。是目前生产中特早熟品种之一,红色、味甜,平均糖度在21度,自花授粉结实率高。果个大、整齐度高,平均单果重11.5g,15.9g;果形心形、果、稍凹陷;果柄中长;果实红色至暗红色、有光泽;果核小,可食率96.1%。