树形优美,叶、果秀丽,入秋叶色变为红色或黄色,宜作出地及庭园绿化树种,与其它秋色叶树种或常绿树配植,彼此衬托掩映,可增加秋景色彩之美。也可用作庭荫树、行道树或防护林。木材坚韧细致,可供家具及细木工用;种子可榨油。木材坚硬、细致,有光泽,可供家具、乐器、仪器、车辆、建筑细木工用材。是北方重要秋天观叶树种,叶形秀丽,嫩叶红色,入秋又变成橙黄或红色,可做园林绿化庭院树、行道树和风景林树种。
五角枫依其树龄不同,树叶的老嫩、颜色也不同。即使是同一株树的老枝与新梢,上面的颜色也大不一样,常常是一棵五角枫,叶片可分出深红、大红、浅红、橘红、橙黄、大黄、鹅黄、嫩绿、深绿等十几种颜色 ,五角枫不易燃烧,也是理想的防火树种。