扁桃树苗定植当年定干,采用疏层形或自然开心形整枝。修剪量较轻,冬剪夏剪结合,幼树以轻剪缓放为主,结果枝组适当短截回缩,各级骨干枝按需要长度短截,徒长枝、枯枝、病虫枝、过密枝要疏除。盛果期树以疏剪为主,适当短截,加强结果枝组培养与更新。行间清耕、种绿肥作物或覆盖秸秆每年进行秋耕,深度20~25厘米。幼树每年施基肥一次,成年树可2~3年施一次。追肥一般在春季开花前、夏季果实形成期、秋季采收后进行。干旱地区适时灌水可有效提高扁桃产量。
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