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文冠果的命名多是围绕它的果实,例如文官果、文官木或是北方木瓜。那是因为它的种子里含油量高,据说它们初被用来榨油后供点佛灯,能够长明而不灭,后来人们发现文冠果种子油的食疗价值更高,便转换为食用为主了。文冠果种仁油易于人体吸收消化,具有降低胆固醇、软化血管等药用价值,其中的亚油酸是用于治疗高血压的药物益寿宁的主要成分,故常食用文冠果油可以防治高血压。