大红袍花椒是我国分布范围较广、栽培面积的花椒优良品种,大红袍花椒树势强壮、树形紧凑、生长迅速、高产稳产,其干制品麻味浓、质量优,适合在海拔300一1800米、朝阳潮湿、深沉肥美的沙质壤土上栽培。
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花椒树开发利用
1、经济价值。花椒产品用途很广。既是人们不可缺少的调味品,又是制造油漆、肥皂的原料,提炼的香精可作化妆品、食品的加香剂等。
2、绿化美化。花椒树抗干旱,耐瘠薄,适应性很强。即可在山上造林保持水土,又可在庭院种植美化环境,自食其果。由于自身带刺,还可在田边、地埂、果园四周栽植,发展地埂经济和培养绿色围栏。
3、加工利用。为了扩大效益,拓宽农村致富门路,必须办好花椒产品的加工生产。目前已开发的产品主要是花椒粉、麻辣粉、花椒油、麻辣油等。